Ahududu ve böğürtlen arasındaki fark nedir?

Ahududu ve böğürtlen, benzerlikleri olmasına rağmen, görünüm, tat ve diğer özelliklerde farklılık gösteren iki meyvedir. Hangi meyveyi tercih edeceğiniz tamamen damak zevkinize ve kullanım amacınıza bağlıdır.

GÖRÜNÜM FARKLARI

Böğürtlenler genellikle ahududuya göre daha büyüktür. Çilek boyutlarına ulaşabilirken, ahududu en fazla fasulye tanesi büyüklüğünde olur.

Ahududu, çileğe benzer yuvarlak bir yapıya sahipken, böğürtlen daha oval ve uzundur.

Ahududu genellikle parlak kırmızı renktedir. Böğürtlen ise koyu mor, siyah veya mavi renklere sahiptir.

Ahududu ve böğürtlen genellikle yaz aylarında yetişir ancak böğürtlen biraz daha uzun bir hasat dönemine sahiptir.

TAT FARKLARI

Ahududu daha tatlımsı ve hafif ekşi bir tada sahipken, böğürtlen daha yoğun ve tatlı bir lezzete sahiptir.

Ahududunun ekşi nüansları daha belirgindir, böğürtlenin ise tatlılığı damakta daha uzun süre kalabilir.

DİĞER FARKLAR

Böğürtlen, ahududuya göre daha dayanıklı bir yapıya sahiptir. Bu nedenle daha uzun süre taze kalabilir.

Her iki meyve de çalılık gibi bölgelerde ya da bahçe ve ormanlık gibi alanlarda yetişir ancak böğürtlenin yetişme alanı daha geniştir.

Hem ahududu hem de böğürtlen, tatlılarda, reçellerde, smoothie'lerde ve çeşitli yiyeceklerde kullanılır.

Ancak böğürtlen, daha çok meyve suları ve şarap yapımında tercih edilir.