Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

Kefirin şaşırtıcı faydaları!

Diyetisyen Zülal Yalçın, kefirin sağlık faydalarını anlattı. Zengin besin içeriği sayesinde bağırsak sağlığını destekler, hastalıkların önlenmesine yardımcı olur ve bağışıklığı güçlendirir. Her yaş grubuna uygun olan kefir, tümör önleyici etkiler de taşıyor.

Haber Giriş Tarihi: 03.04.2025 18:50
Haber Güncellenme Tarihi: 03.04.2025 19:47
Kaynak: Haber Merkezi
Kefirin şaşırtıcı faydaları!

Beslenme ve sağlık alanında uzman Diyetisyen Zülal Yalçın, kefirin insan sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine dair önemli bilgiler paylaştı.

ZENGİN BESİN İÇERİĞİYLE DİKKAT ÇEKİYOR

Kefir, süt kaynaklı bir içecek olmasına rağmen içerdiği faydalı bileşenler sayesinde çok daha üstün bir besin değerine sahiptir. Kalsiyum ve fosfor başta olmak üzere, vücudun ihtiyaç duyduğu birçok mineral ve esansiyel amino asitleri bolca içerir. Kefirde bulunan mikroorganizmalar, laktoz ve protein üzerinde değişimler yaparak sindirimi kolaylaştırır. Laktoz oranı düştüğü için laktoz hassasiyeti olan kişiler tarafından da rahatlıkla tüketilebilir.

BAĞIRSAK SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR

Probiyotik içeriğiyle öne çıkan kefir, bağırsak florasını dengeler ve sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. Bağırsaklarda faydalı bakterilerin çoğalmasını destekleyerek bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar. Ayrıca, laktoz intoleransını azaltmaya, serum kolesterol seviyesini dengelemeye ve vücutta bazı besin ögelerinin sentezlenmesine yardımcı olur.

HASTALIKLARIN ÖNLENMESİNE KATKI SAĞLIYOR

Araştırmalar, kefirin birçok hastalık üzerinde olumlu etkileri olduğunu gösteriyor. Ülser, yüksek tansiyon, safra problemleri, egzama, bronşit, astım gibi rahatsızlıklarda destekleyici bir rol oynadığı belirtiliyor. İçerdiği organik asitler sayesinde kolesterol üretimini dengeleyerek karaciğer sağlığını korumaya yardımcı oluyor.

BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR NE DİYOR?

Japonya'da yapılan çalışmalar, kefirin tümör oluşumunu engelleyici etkiler taşıdığını ortaya koyuyor. Ayrıca, hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, kefirin hücre mutasyonlarını önleyici etkiler gösterdiğini belirtiyor. Kefir mayalarıyla yapılan fermantasyon sürecinde, sütteki kolesterol seviyesinin düştüğü tespit edilmiştir.

HER YAŞ GRUBU İÇİN UYGUN

Besleyici içeriğiyle her yaştan bireyin tüketebileceği kefir, çocuklardan yetişkinlere, hamilelerden yaşlılara kadar herkesin beslenme rutinine eklenebilir. Ev yapımı kefir, meyve veya sebzelerle tatlandırılarak çocuklar için daha cazip hale getirilebilir.

Sağlıklı bir yaşam için kefiri günlük beslenmenize ekleyerek, vücudunuza yapacağınız büyük bir iyiliğe adım atabilirsiniz!

Kaynak: Haber Merkezi

Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar (0)
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
logo
Bursa Hayat Gazetesi En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.