Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

BTSO Başkanı Burkay: "Sektörde başarılı olmak için finansal okuryazarlık şart"

BTSO Mutfak Akademi, yiyecek ve içecek sektörü temsilcilerine yönelik "Finansal Okuryazarlık" eğitimi düzenledi. Eğitim, sektörün sürdürülebilirliğini ve girişimcilerin finansal bilinç düzeyini artırmayı hedefliyor.

Haber Giriş Tarihi: 05.03.2025 11:17
Haber Güncellenme Tarihi: 05.03.2025 11:17
Muhabir: Damla Dilmeç
BTSO Başkanı Burkay: "Sektörde başarılı olmak için finansal okuryazarlık şart"

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO), hizmet, ticaret, turizm ve gastronomi sektörlerinin gelişimi adına yürüttüğü projelerine hız kesmeden devam ediyor. BTSO Akademi projesi kapsamında, BTSO Mutfak Akademi ev sahipliğinde yiyecek ve içecek sektörü temsilcilerine yönelik "Finansal Okuryazarlık" eğitimi düzenlendi.

Eğitim, sektörün önemli isimlerini bir araya getirerek, işletme sahiplerine ve çalışanlarına finansal okuryazarlık konusunda bilgi ve beceri kazandırmayı amaçladı. Eğitim programının açılışında konuşan BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, BTSO Mutfak Akademi’nin Türkiye'nin en önemli gastronomi yatırımlarından biri olduğunu belirterek, bu merkezde eğitim almanın önemine değindi. Burkay, "Mutfakta iyi olmanız önemli, ancak bu beceriyi doğru şekilde yönetebilmek, işin finansal boyutunu da iyi kavrayabilmek şart" dedi.

"FİNANSAL OKURYAZARLIK İŞLETMELERİN OLMAZSA OLMAZI"

Başkan Burkay, eğitimin önemine dikkat çekerek, sektörde kapanan işletmelerin büyük bir kısmının finansal okuryazarlık eksikliği yüzünden zor durumda kaldığını ifade etti. Burkay, "Finansal okuryazarlık, işletmelerin sürdürülebilirliği için kritik bir faktördür. Bu eğitimle girişimcilere işin finansal yönünü de öğretmeyi hedefliyoruz" dedi. Ayrıca, eğitimde iş planlaması, bütçe yönetimi ve finansal projeksiyon gibi konularda katılımcılara değerli bilgiler sunuldu.

"EĞİTİM, İŞLETMELER İÇİN BÜYÜK ÖNEM TAŞIYOR"

Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) Başkanı Çoşkun Dönmez, eğitim programının işletmeler için büyük önem taşıdığını belirterek, "BTSO Mutfak Akademi aracılığıyla finansal okuryazarlık eğitimlerinin düzenlenmesi, girişimciler için çok kıymetli. Bütçe planlaması, finansal yapı oluşturma ve enflasyon muhasebesi gibi konular her işletme için temel gereklilikler" dedi.

"GASTRONOMİ SEKTÖRÜNDE FİNANSAL OKURYAZARLIK İHMAL EDİLEN BİR ALAN"

Eğitime katılan restoran işletmecisi Eyüp Karacan, finansal okuryazarlığın gastronomi sektöründe genellikle ihmal edilen bir konu olduğuna dikkat çekti. "Sektörde çoğunlukla yemek ve servis ön planda, ancak bütçe, yatırım ve sermaye yönetimi gibi konular göz ardı ediliyor. Bu eğitim bizim için çok değerli ve gerektiği kadar sık yapılmalı" dedi.

"HER SEKTÖRDE TEMEL BİR GEREKLİLİK"

Kurumsal finans danışmanı ve eğitmen Deniz Besli Piroğlu, Türkiye’nin finansal okuryazarlık seviyesinin dünya genelinin gerisinde olduğunu belirterek, girişimcilerin bu alanda kendilerini geliştirmelerinin önemini vurguladı. "Sektör fark etmeksizin, şirketlerin sürdürülebilirliği için finansal okuryazarlık temel bir gerekliliktir. BTSO Mutfak Akademi, bu konuda değerli bir eğitim sağladı" dedi.

Kaynak: Damla Dilmeç

Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar (0)
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
logo
Bursa Hayat Gazetesi En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.