Sarıkamış’ın kırmızı altını: Doğal C vitamininde hasat başladı

Kars Sarıkamış'ta 2 bin 500 rakımda, kuşburnu toplama sezonu başladı. Bu doğal ürün, yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlıyor. Bölge halkı, kuşburnunu marmelat, çay ve hoşaf yapımında kullanıyor. Kuşburnu toplamanın zorluğuna dikkat çeken Furkan Turut, bu yıl bereketli bir sezon olduğunu belirtti. Sabah erken saatlerde ormanlık alanlara giden vatandaşlar, gün boyunca yoğun bir tempoyla çalışarak kuşburnu topluyor. Bu süreç, aile bütçesine katkı sağlarken doğanın tadını çıkarmak isteyenler için de bir fırsat sunuyor.

İHA