Limonun ferahlatıcı aroması ve hafif ekşiliği ile her mevsim sevilen bir meyvedir. Bu lezzeti keklerimize de taşımak için evde limonlu kek yapabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, çay saatlerinizin ve atıştırmalıklarınızın yıldızı olacak.
Haber Giriş Tarihi: 21.07.2024 16:47
Haber Güncellenme Tarihi: 21.07.2024 16:47
Kaynak:
Sümeyye Kayaaltı Bayraktar
Limonun ferahlatıcı aroması ve hafif ekşiliği, her mevsim sevilen bir lezzet sunar. Bu harika tadı keklerinize de taşımak için evde limonlu kek yapabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, çay saatlerinizin ve atıştırmalıklarınızın yıldızı olacak.
Malzemeler:
3 adet Yumurta1 su bardağı Toz Şeker1 su bardağı Süt1/2 su bardağı Sıvı Yağ1 paket Vanilya1 paket Kabartma Tozu2.5 su bardağı Un1 adet Limon (Kabuklu rendelenmiş ve suyu)
Hazırlanışı:
Yumurta ve Şekeri Çırpın: Temiz ve kuru bir kapta yumurta ve toz şekeri mikserle yüksek hızda 5 dakika kadar çırpın. Yumurta ve şeker iyice beyazlaşıp kabarana kadar çırpmanız önemlidir.
Süt ve Yağı Ekleyin: Çırpma işlemini durdurmadan sıvı süt ve sıvı yağı da ekleyip 1 dakika daha çırpın.
Kuru Malzemeleri Karıştırın: Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta eleyin ve karıştırın.
Karıştırma: Yumurtalı karışıma kuru malzemeleri azar azar ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın. Bu aşamada mikser kullanmamanız önemlidir. Hamur pürüzsüz ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Limon Katın: Rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyunu da ekleyip son kez nazikçe karıştırın.
Pişirme: Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına hamuru dökün. Kek kalıbını önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
Kontrol: Kürdan testi ile kekin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdanı kekin ortasına batırıp çıkarın. Kürdan kuru çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
Soğutma: Fırından çıkan keki ılımaya bırakın. Soğuduktan sonra kekinizi dilediğiniz şekilde dilimleyip servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları:
Kekin daha lezzetli olması için limon kabuğunu rendelerken sadece sarı kısmı kullanmaya özen gösterin. Beyaz kısım kekinize acı bir tat katabilir.Kekinizin kabarmaması için mikser ile fazla çırpmamaya dikkat edin. Spatula ile nazikçe karıştırmak yeterlidir.Fırının ısısını ve pişirme süresini kontrol etmeniz önemlidir. Fırınınızın gücüne göre pişirme süresi değişebilir.Kekinizin daha da lezzetli olması için üzerine pudra şekeri veya limonlu sos dökebilirsiniz.
Limonlu Kek Sosu Tarifi:
Malzemeler:
1 su bardağı Pudra Şekeri
2 yemek kaşığı Limon Suyu
1 yemek kaşığı Su
Hazırlanışı:
Pudra şekeri, limon suyu ve suyu bir kapta çırpın.Sos kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.Soğuyan kekinizin üzerine sosu dökün ve servis edin.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Web.tv
Evde mükemmel limonlu kek nasıl yapılır?
Limonun ferahlatıcı aroması ve hafif ekşiliği ile her mevsim sevilen bir meyvedir. Bu lezzeti keklerimize de taşımak için evde limonlu kek yapabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, çay saatlerinizin ve atıştırmalıklarınızın yıldızı olacak.
Limonun ferahlatıcı aroması ve hafif ekşiliği, her mevsim sevilen bir lezzet sunar. Bu harika tadı keklerinize de taşımak için evde limonlu kek yapabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, çay saatlerinizin ve atıştırmalıklarınızın yıldızı olacak.
Malzemeler:
3 adet Yumurta1 su bardağı Toz Şeker1 su bardağı Süt1/2 su bardağı Sıvı Yağ1 paket Vanilya1 paket Kabartma Tozu2.5 su bardağı Un1 adet Limon (Kabuklu rendelenmiş ve suyu)
Hazırlanışı:
Yumurta ve Şekeri Çırpın: Temiz ve kuru bir kapta yumurta ve toz şekeri mikserle yüksek hızda 5 dakika kadar çırpın. Yumurta ve şeker iyice beyazlaşıp kabarana kadar çırpmanız önemlidir.
Süt ve Yağı Ekleyin: Çırpma işlemini durdurmadan sıvı süt ve sıvı yağı da ekleyip 1 dakika daha çırpın.
Kuru Malzemeleri Karıştırın: Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta eleyin ve karıştırın.
Karıştırma: Yumurtalı karışıma kuru malzemeleri azar azar ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın. Bu aşamada mikser kullanmamanız önemlidir. Hamur pürüzsüz ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Limon Katın: Rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyunu da ekleyip son kez nazikçe karıştırın.
Pişirme: Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına hamuru dökün. Kek kalıbını önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
Kontrol: Kürdan testi ile kekin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdanı kekin ortasına batırıp çıkarın. Kürdan kuru çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
Soğutma: Fırından çıkan keki ılımaya bırakın. Soğuduktan sonra kekinizi dilediğiniz şekilde dilimleyip servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları:
Kekin daha lezzetli olması için limon kabuğunu rendelerken sadece sarı kısmı kullanmaya özen gösterin. Beyaz kısım kekinize acı bir tat katabilir.Kekinizin kabarmaması için mikser ile fazla çırpmamaya dikkat edin. Spatula ile nazikçe karıştırmak yeterlidir.Fırının ısısını ve pişirme süresini kontrol etmeniz önemlidir. Fırınınızın gücüne göre pişirme süresi değişebilir.Kekinizin daha da lezzetli olması için üzerine pudra şekeri veya limonlu sos dökebilirsiniz.
Limonlu Kek Sosu Tarifi:
Malzemeler:
1 su bardağı Pudra Şekeri
2 yemek kaşığı Limon Suyu
1 yemek kaşığı Su
Hazırlanışı:
Pudra şekeri, limon suyu ve suyu bir kapta çırpın.Sos kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.Soğuyan kekinizin üzerine sosu dökün ve servis edin.
Kaynak: Sümeyye Kayaaltı Bayraktar
Son Haberler
Billur Kalkavan'ın kardeşi Rıza Kalkavan, sahte alkol kurbanı oldu
Yeni asgari ücret belirlendi! Gözler en düşük emekli maaşında...
Asgari ücret sonrası fahiş fiyat denetimi: En çok ceza Bursa’da kesildi