Vitamin Haberleri - Son Dakika Vitamin Haber Güncel Gelişmeler

Kemik sağlığını destekleyen vitamin ve mineraller: Hangi gıdalar tüketilmeli?

Kemik sağlığını desteklemek için dengeli bir beslenme planı oluşturmak oldukça önemlidir. Yukarıda belirtilen vitamin ve mineralleri içeren gıdaları düzenli olarak tüketmek, kemiklerin güçlü kalmasına yardımcı olacaktır. Bunun yanı sıra, düzenli fiziksel aktivite ve güneş ışığına maruz kalma da kemik sağlığını olumlu yönde etkileyen faktörlerdir. Unutulmamalıdır ki, her bireyin beslenme ihtiyaçları farklıdır; bu nedenle, kişisel ihtiyaçlarınıza uygun bir diyet için bir beslenme uzmanına danışmak faydalı olabilir. 1. KALSİYUM Kalsiyum, kemik sağlığının en temel yapı taşıdır. Vücutta en çok bulunan mineral olan kalsiyum, kemiklerin ve dişlerin yapısını korumaya yardımcı olur. Hangi Gıdalarda Bulunur? Süt ve süt ürünleri (yoğurt, peynir) Yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, brokoli) Badem ve ceviz Sardalya ve somon gibi yağlı balıklar Kalsiyum takviyeli gıdalar (portakal suyu, tofu) 2. D VİTAMİNİ D vitamini, kalsiyumun vücutta emilimini artırarak kemik sağlığını destekler. Yetersiz D vitamini, kemiklerde zayıflamaya ve osteoporoz riskine yol açabilir. Hangi Gıdalarda Bulunur? Yağlı balıklar (somon, uskumru) Yumurta sarısı Süt ve süt ürünleri D vitamini takviyeli gıdalar (süt, bazı tahıllar) 3. MAGNEZYUM Magnezyum, kemiklerin yapısına katkıda bulunur ve kalsiyumun kemiklerde depolanmasına yardımcı olur. Aynı zamanda kas ve sinir fonksiyonlarını destekler. Hangi Gıdalarda Bulunur? Kabuklu yemişler (badem, kaju) Tam tahıllar (esmer pirinç, yulaf) Baklagiller (mercimek, nohut) Yeşil yapraklı sebzeler 4. FOSFOR Fosfor, kemiklerin sağlıklı bir şekilde oluşumunda önemli bir role sahiptir. Kalsiyum ile birlikte çalışarak kemiklerin güçlenmesini sağlar. Hangi Gıdalarda Bulunur? Et ve tavuk Balık Süt ve süt ürünleri Kuruyemişler (badem, fıstık) 5. K2 VİTAMİNİ K2 vitamini, kalsiyumun kemiklerde doğru bir şekilde yerleşmesine yardımcı olur. Aynı zamanda kemik sağlığını destekleyen proteinlerin işlevini artırır. Hangi Gıdalarda Bulunur? Fermente süt ürünleri (yoğurt, kefir) Natto (fermente soya fasulyesi) Yeşil yapraklı sebzeler (kale, ıspanak) Et ürünleri 6. C VİTAMİNİ C vitamini, kemiklerin sağlıklı kalmasına yardımcı olan kolajen sentezinde önemli bir rol oynar. Aynı zamanda antioksidan özellikleri sayesinde kemiklerin korunmasına destek olur. Hangi Gıdalarda Bulunur? Narenciye (portakal, limon) Çilek, kivi ve ananas Biber, brokoli ve karnabahar

Vitamin eksikliğinin işaretlerine dikkat!

Vitaminler, vücudumuzun sağlıklı işleyişi için kritik öneme sahip besin maddeleridir. Eksiklikleri, çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Vitamin eksikliğinin işaretlerini tanımak, erken müdahale ve tedavi için hayati öneme sahiptir. İşte vitamin eksikliğinin belirgin işaretleri ve bu durumlarla başa çıkmanın yolları: 1. YORGUNLUK VE HALSİZLİK İşaretler: Sürekli yorgunluk hissi Günlük aktivitelerde bile çabuk tükenme Enerji seviyelerinde belirgin düşüş Olası Vitamin Eksiklikleri: B12 Vitamini: Sinir sisteminin düzgün çalışması için gereklidir. Eksikliği anemiye ve yorgunluğa yol açabilir. D Vitamini: Kas ve kemik sağlığı üzerinde etkili olup, eksikliği yorgunluk ve halsizlik yaratabilir. Öneriler: B12 vitamini için kırmızı et, balık, yumurta gibi gıdalar tüketin. D vitamini takviyeleri veya güneş ışığına maruz kalmayı artırın. 2. CİLT PROBLEMLERİ İşaretler: Kuruluk, kaşıntı ve pullanma Sivilce ve egzama gibi cilt rahatsızlıkları Olası Vitamin Eksiklikleri: A Vitamini: Cilt sağlığı için kritik bir vitamindir. Eksikliği kuru ve pul pul cilt ile kendini gösterebilir. E Vitamini: Antioksidan özellikleriyle cildi korur. Eksikliği cilt problemlerine neden olabilir. Öneriler: A vitamini için havuç, tatlı patates ve yeşil yapraklı sebzeler tüketin. E vitamini açısından fındık, tohumlar ve yeşil sebzeler tercih edin. 3. BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ PROBLEMLERİ İşaretler: Sık sık hastalanma İyileşme sürecinin uzun sürmesi Olası Vitamin Eksiklikleri: C Vitamini: Bağışıklık sistemini güçlendirir. Eksikliği sık enfeksiyonlara ve yaraların geç iyileşmesine neden olabilir. D Vitamini: Bağışıklık sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Eksikliği bağışıklık sistemini zayıflatabilir. Öneriler: C vitamini için turunçgiller, biber ve brokoli tüketin. D vitamini için güneş ışığına maruz kalma ve takviye kullanımı önerilir. 4. KEMİK VE EKLEM SORUNLARI İşaretler: Kemik ağrısı ve eklem problemleri Kırılgan kemikler ve eklem iltihapları Olası Vitamin Eksiklikleri: D Vitamini: Kemiklerin güçlenmesini sağlar. Eksikliği kemik ağrılarına ve osteoporoza yol açabilir. K Vitamini: Kemik sağlığı için önemlidir. Eksikliği kemiklerde zayıflama ve kanama sorunlarına neden olabilir. Öneriler: D vitamini açısından zengin gıdalar ve takviyeleri kullanın. K vitamini için yeşil yapraklı sebzeler ve brokoli tüketin. 5. ZİHİNSEL VE RUHSAL SAĞLIK PROBLEMLERİ İşaretler: Depresyon, anksiyete ve hafıza sorunları Konsantrasyon güçlüğü Olası Vitamin Eksiklikleri: B6 ve B12 Vitaminleri: Sinir sistemi ve beyin fonksiyonları için önemlidir. Eksiklikleri ruhsal sağlık sorunlarına yol açabilir. D Vitamini: Ruh hali üzerinde olumlu etkisi vardır. Eksikliği depresif duygulara neden olabilir. Öneriler: B6 ve B12 vitaminleri için tam tahıllar, et ve süt ürünleri tüketin. D vitamini takviyeleri ve güneş ışığına maruz kalma sağlığınızı iyileştirebilir.

Şeftali yemek için 5 detaylı neden!

Lezzetli ve sulu şeftaliler, yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biridir. Vitamin, mineral ve lif bakımından zengin olan şeftali, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığa olan faydalarıyla da öne çıkar. Peki, şeftali yemeyi neden tercih etmeliyiz? İşte 5 önemli neden... 1. Vitamin ve Mineral Deposu: Şeftaliler, C vitamini, A vitamini, E vitamini, potasyum ve lif gibi birçok vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir. C vitamini bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye, A vitamini göz sağlığınızı korumaya, E vitamini cildinizi yenilemeye, potasyum ise tansiyonunuzu dengelemeye yardımcı olur. Lif içeriği ise sindirim sisteminizin düzenli çalışmasını sağlar ve uzun süre tokluk hissi verir. 2. Antioksidan Kaynağı: Şeftaliler, antioksidanlar açısından da oldukça zengindir. Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önleyerek yaşlanmayı geciktirir ve birçok hastalığa karşı koruma sağlar. Özellikle şeftalilerde bulunan lutein ve zeaksantin adlı antioksidanlar, göz sağlığı için oldukça önemlidir ve katarakt ve makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. 3. Kilo Kontrolüne Yardımcı: Şeftaliler, kalorisi düşük ve lif içeriği yüksek bir meyvedir. Bu nedenle kilo vermek veya kilo korumak isteyenler için ideal bir besindir. Lif, uzun süre tokluk hissi vererek iştahınızı kontrol altına almanıza ve daha az kalori almanıza yardımcı olur. 4. Cilt Sağlığını Korur: Şeftalilerdeki C vitamini ve E vitamini cilt sağlığı için oldukça önemlidir. C vitamini kolajen üretimini destekleyerek cildinizin elastikiyetini ve genç görünümünü korur. E vitamini ise cilinizi nemlendirir ve kurumasını önler. Şeftalilerdeki antioksidanlar da cilt hücrelerinizi serbest radikallerin neden olduğu hasardan korur ve cilt yaşlanmasını geciktirir. 5. Lezzetli ve Çok Yönlü: Şeftaliler, sadece taze olarak tüketilmenin ötesinde birçok farklı şekilde kullanılabilir. Salatalara, yoğurda, smoothielere ekleyebilir, tatlılarda ve soslarda kullanabilirsiniz. Ayrıca şeftalilerden komposto, reçel ve marmelat da yapabilirsiniz. Sonuç: Görüldüğü gibi, şeftali yemek için birçok neden var. Lezzetli ve ferahlatıcı olmasının yanında, şeftaliler sağlığımıza da birçok fayda sağlar. Bu yaz aylarında bol bol şeftali tüketerek hem serinleyebilir hem de kendinizi besleyebilirsiniz.

Unutkanlık yaşayanlar dikkat! Vitamin eksikliği olabilir

The American Journal of Clinical Nutrion’da yayınlanan araştırmada; 14 yıl boyunca takip edilen kişilerde, D vitamini eksikliğinden kaynaklı demans riskinin yükselerek yüzde 19-25’lere çıktığı tespit edildi. Araştırma hem Alzheimer hem de damarların tıkanmasına bağlı oluşan demans için geçerli olurken uzun süre D vitamini eksikliğinin de bunlara sebep olabileceğini gösteriyor. Kişilerin demansa karşı korunması için erken yaştan itibaren önlem almaları gerektiğini belirten Çakmak Erdem Hastanesi’nde Nöroloji Uzmanı Dr. Nazan Eryiğit, gençlere ve yetişkinlere çeşitli önerilerde bulundu. “YORGUNLUK, SÜREKLİ UYUMA İSTEĞİ” Demans riskinin yaşla giderek arttığına değinen Uzm. Dr. Nazan Eryiğit, “D vitaminini hep kalsiyum ve kemik gibi bilsek de özellikle gençlerin unutkanlığının en önemli sebeplerinden biridir. Bu yüzden D vitamini destekli gitmeliyiz. Nörolojiyi en çok ilgilendiren konulardan biri unutkanlıktır. Yorgunluk, sürekli uyuma isteği, uyumaya rağmen vücutta ağrılar ve dinlenememe, dinlenmeden kalkma gibi durumlar D vitamin eksikliği belirtisidir. Türkiye, D vitamini açısından çok iyi bir ülke. Sürekli güneşimiz var fakat güneşlenmiyoruz. Güneşlenirken güneş kremi sürüyoruz. D vitamininin en önemli kaynağı direkt olarak güneşe temas etmektir. Koruyucusuz ve direk ten teması olmalı” açıklaması yaptı. Uzm. Dr. Nazan Eryiğit, “Ayrıca özellikle yağlı balıkları yemeliyiz. Belki de omega 3 takviyesi almalıyız ki onlarda D vitamini yoğun miktarda var. Düzenli beslenme de önemlidir. Akdeniz diyeti yapın, yeşillikleri kullanın. Çünkü demans sadece D vitamini eksikliğinden kaynaklanmaz. B12, folik asit yani üçünün birlikte alınmış olması lazım” dedi. “BİLİNÇSİZ KULLANILAN D VİTAMİNİ TEHLİKELİDİR” “D vitamininde yağda eriyen bir vitamin, zehirlenmesi var” diyen Uzm. Dr. Eryiğit, “O yüzden bilinçsiz şekilde kullanılması çok tehlikelidir. Doktoruna ölçüm yaptırmadan kesinlikle D vitamin takviyesine başlamasınlar. ‘Yeterli yere geldi’ demeden de vitamin takviyesi kesilmemelidir. Tedaviye ise kanda serum düzeyine bakarak karar veriyoruz” uyarısında bulundu. “ARADA CAM OLMASIN, DİREK MARUZİYET İSTİYORUZ” Demanstan korunmak için kişilere tavsiyelerde bulunan Uzm. Dr. Eryiğit şunları söyledi: “Hem zihinsel hem de bedensel egzersiz çok önemlidir. Özellikle multivitaminlerin içerisinde yer alan D vitamini son derece düşük doz ve asla yeterli olmuyor. Hasta, ‘nasıl olsa ben bir kompleks vitamin alıyorum’ deyip doktora gitmiyor. ‘Ben zaten içiyorum’ deyip ölçtürmüyor. Hâlbuki aldığı şey günlük tüketime bile yetmiyor. Unutkanlık çok önemli bir şikâyettir. Genç yaş ya da yaşlı, hiç fark etmez varsa unutkanlığınız mutlaka nöroloji uzmanına başvurun. Lütfen güneşe biraz maruz kalın. Sadece elinizden yüzünüzden değil, kollarınızdan, bacaklarınızdan da D vitamini alın. Her gün en az 45 güneşte kalın. Ama arada cam olmasın, direk maruziyet istiyoruz.”

Vitamin eksikliğinin belirtileri nelerdir? Nelere dikkat edilmeli?

Vitaminler, vücudumuzun düzgün çalışması için gerekli olan besin ögeleridir. Vücudumuz tarafından üretilmeyen vitaminleri besinlerden almamız gerekir. Yeterli vitamin almamak, çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. YAYGIN VİTAMİN EKSİKLİĞİ BELİRTİLERİ Halsizlik ve Yorgunluk: Vitaminler, hücrelerin enerji üretmesine yardımcı olur. Vitamin eksikliği, enerji üretiminin azalmasına ve halsizlik ve yorgunluk hissine yol açabilir. Cilt Problemleri: Vitaminler, cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Vitamin eksikliği, ciltte kuruluk, pullanma, çatlama, akne ve egzama gibi problemlere yol açabilir. Saç ve Tırnak Problemleri: Vitaminler, saç ve tırnakların sağlıklı büyümesine yardımcı olur. Vitamin eksikliği, saç dökülmesi, saç kırılması, tırnak kırılması ve tırnaklarda yiv oluşması gibi problemlere yol açabilir. Bağışıklık Sisteminin Zayıflaması: Vitaminler, bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Vitamin eksikliği, bağışıklık sisteminin zayıflamasına ve sık hastalanmaya neden olabilir. Kemik ve Kas Problemleri: Vitaminler, kemik ve kasların sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Vitamin eksikliği, kemik zayıflaması, kemik ağrısı, kas zayıflığı ve kas krampları gibi problemlere yol açabilir. VİTAMİN EKSİKLİĞİNİN NEDENLERİ Yetersiz Beslenme: Yeterli miktarda sebze ve meyve tüketmemek, vitamin eksikliğine yol açabilir. Özellikle fast food ve işlenmiş gıdalarla beslenen kişilerde vitamin eksikliği riski daha yüksektir. Bazı Hastalıklar: Crohn hastalığı, çölyak hastalığı ve bariatrik cerrahi gibi bazı hastalıklar, vitaminlerin emilimini zorlaştırabilir ve vitamin eksikliğine yol açabilir. Bazı İlaçlar: Diüretikler, antibiyotikler ve bazı kanser ilaçları gibi bazı ilaçlar, vitaminlerin emilimini etkileyebilir ve vitamin eksikliğine yol açabilir. Alkol ve Sigara Kullanımı: Alkol ve sigara kullanımı, vitaminlerin emilimini ve metabolizmasını etkileyebilir ve vitamin eksikliğine yol açabilir. VİTAMİN EKSİKLİĞİNİN TANISI Vitamin eksikliğinin tanısı için doktorunuz, tıbbi geçmişinizi ve semptomlarınızı sorgulayacaktır. Doktorunuz, kan tahlili veya idrar tahlili isteyerek eksikliği teşhis edebilir. VİTAMİN EKSİKLİĞİNİN TEDAVİSİ Vitamin eksikliğinin tedavisi, eksik olan vitamine göre değişir. Doktorunuz, eksik olan vitamini içeren takviyeler veya besinler almanızı önerebilir. Bazı durumlarda, doktorunuz enjeksiyon veya damar yoluyla vitamin takviyesi verebilir. VİTAMİN EKSİKLİĞİNİ ÖNLEMEK İÇİN Dengeli Beslenme: Bol miktarda sebze ve meyve içeren dengeli bir beslenme programı uygulamak, vitamin eksikliğini önlemenin en iyi yoludur. Gerekirse Takviye Kullanmak: Doktorunuzun önerisi ile vitamin takviyesi kullanabilirsiniz. Düzenli Egzersiz Yapmak: Düzenli egzersiz yapmak, vitaminlerin emilimini artırır. Alkol ve Sigarayı Bırakmak: Alkol ve sigara kullanımı, vitamin eksikliği riskini artırır. VİTAMİN EKSİKLİĞİ VE HASTALIKLAR Bazı vitamin eksiklikleri, specific hastalıklarla ilişkilendirilmiştir. Örneğin: D vitamini eksikliği: Kemik zayıflaması (osteoporoz), raşitizm, kas zayıflığı ve yorgunluk B12 vitamini eksikliği: Pernisiyöz anemi, yorgunluk, sinir sistemi problemleri, hafıza problemleri Demir eksikliği: Anemi, yorgunluk, nefes darlığı, baş dönmesi