#Vegan

Artık veganlar da Nutella lezzetinden mahrum kalmayacak!

Ferrero, sevilen fındık ezmesinin vegan versiyonuyla karşımıza çıktı. ÜÇ ÜLKEDE SATIŞTA Fransa, Belçika ve İtalya'da raflardaki yerini alan bu yeni üründe, süt yerine nohut ve pirinç şurubu gibi bitkisel kaynaklar kullanılıyor. Ferrero'dan yapılan açıklamaya göre, yeşil ambalajıyla dikkat çeken vegan Nutella, hızla büyüyen bitkisel gıda pazarına yönelik olarak geliştirildi. ÇAPRAZ BULAŞMA RİSKİ Ferrero, vegan Nutella'da geleneksel süt tozu yerine nohut ve pirinç şurubu gibi bitkisel protein kaynaklarını tercih etmiş olsa da, ürünün üretildiği tesis süt ürünleriyle de çalıştığı için çapraz bulaşma riski var. Bu nedenle süt alerjisi olan kişilerin bu ürünü tüketmeden önce bir uzmana danışmaları önerisinde bulunuluyor. VEGAN NE DEMEK? Vegan, hayvansal ürünlerden tamamen uzak durmayı tercih eden bir yaşam şeklidir. Bu, sadece beslenmeyi değil, aynı zamanda giyim, kozmetik ve diğer yaşam alanlarını da kapsayan kapsamlı bir düşünce tarzıdır. VEGANLAR NEDEN HAYVANSAL ÜRÜNLERDEN UZAK DURUR? Bunun birçok nedeni olabilir: Veganlar, hayvanların acı çekmesini istemez ve onların sömürülmesine karşı çıkarlar. Hayvancılık, su kaynaklarının tüketimi, ormansızlaşma ve iklim değişikliği gibi çevresel sorunlara önemli ölçüde katkıda bulunur. Bazı insanlar, vegan beslenmenin kalp sağlığı, kan şekeri kontrolü gibi birçok sağlık faydası olduğuna inanır. Veganlar, hayvanların sadece yiyecek için yetiştirilmesini etik bulmazlar. VEGAN BESLENME NELERİ İÇERİR? Vegan beslenme, bitkisel kaynaklı gıdalara dayanır. Bu, sebzeler, meyveler, tahıllar, baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar gibi gıdaları içerir. Veganlar, et, süt, yumurta, bal ve diğer hayvansal ürünlerin yanı sıra jelatin, hayvansal yağlar ve bazı renklendiriciler gibi hayvansal kaynaklı bileşenleri de tüketmezler.