#Tavuk Eti

TÜİK açıkladı: Tavuk eti ve yumurtası üretimi arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ağustos 2024'e ait Kümes Hayvancılığı Üretimi istatistiklerini açıkladı. Verilere göre, tavuk eti üretimi 214 bin 432 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,81 milyar adet olarak gerçekleşti. Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 2,8 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,2, tavuk eti üretimi ise yüzde 5,6 oranında yükseldi. Ancak hindi eti üretimi yüzde 3,3 azalarak dikkat çekti. Ocak-Ağustos döneminde ise tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,9, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,5 ve tavuk eti üretimi yüzde 5,6 artış gösterdi. Hindi eti üretiminde ise yüzde 17,1'lik bir artış kaydedildi. Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Ağustos 2024 Ağustos Ocak-Ağustos 2023 2024 Değişim (%) 2023 2024 Değişim (%) Tavuk eti (Ton) 203 060 214 432 5,6 1 530 795 1 616 322 5,6 Kesilen tavuk (Bin adet) 111 780 118 723 6,2 834 322 888 309 6,5 Tavuk yumurtası (Bin adet) 1 759 824 1 808 368 2,8 13 392 735 14 043 631 4,9 Hindi eti (Ton) 3 920 3 789 -3,3 31 166 36 504 17,1 Ağustos ayında, bir önceki ay 205 bin 656 ton olan tavuk eti üretimi, yüzde 4,3'lük bir artışla 214 bin 432 tona ulaştı. Tavuk yumurtası üretimi ise bir önceki ay 1 milyar 706 milyon 493 bin adetten, yüzde 6 artışla 1 milyar 808 milyon 368 bin adede yükseldi. Bu veriler, Türkiye'nin kümes hayvancılığı sektöründeki büyüme trendini gözler önüne seriyor.