#Ramazan Pidesi

Bursa Hayat Gazetesi - Ramazan Pidesi haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Ramazan Pidesi haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Haber

Bursa’da BESAŞ tarafından üretilen Ramazan pidesinin fiyatı belli oldu!

Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, Ramazan ayının paylaşma ve dayanışma zamanı olduğunu belirterek, bu özel ayda sofraların bereketlenmesi için önemli bir adım attıklarını ifade etti. Başkan Bozbey, Bursa Büyükşehir Belediyesi olarak, hemşehrilerine güvenilir ve sağlıklı Ramazan pidesi sunacaklarını duyurdu. 450 GRAMLIK BESAŞ PİDESİNİN 20 TL 450 gramlık BESAŞ pidesinin 20 TL’den satışa sunulacağını belirten Bozbey, herkesin iftarını gönül rahatlığıyla yapabilmesi için bu fırsatın sağlandığını vurguladı. Başkan Bozbey, Ramazan ayının paylaşarak daha bereketli hale geldiğini belirtti. Dayanışma ile sofraları büyütmeye ve kentteki birlik beraberliği güçlendirmeye devam edeceklerini ifade eden Bozbey, bu mübarek ayın herkese sağlık, huzur ve bereket getirmesini diledi. Ayrıca, tüm Bursa halkına hayırlı Ramazanlar temennisinde bulundu.

Haber

Bursa’da Ramazan öncesi sıkı denetim: Aykırı davrananlara ceza

Bursa Ticaret İl Müdürlüğü, Ramazan ayı öncesi fırın ve pastaneleri denetleyerek, hijyen, gramaj ve fiyat tarifelerine uygunluk açısından önemli kontroller gerçekleştirdi. Yapılan denetimlerde, fırınların bağlı bulundukları odaların belirlediği fiyat tarifesinin işletmelerin duvarlarına okunaklı bir şekilde asılı olup olmadığı incelendi. Ayrıca, gramajlara uyulup uyulmadığı da kontrol edilen konular arasında yer aldı. EMEK VE PİDE GRAMAJLARI KONTROL EDİLDİ Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, Bursa’daki fırınların fiyat tarifesine uygun olarak beyaz ekmeğin 240 gramını 15 liraya, Ramazan pidesinin 370 gramını ise 30 liraya sattıklarını denetledi. Yapılan gramaj kontrollerinde, bazı işletmelerin kurallara uymadığı tespit edilerek, para cezası uygulandı. PASTANELERDE ÜRÜN ETİKETLERİ VE FİYAT LİSTELERİNE BAKILDI Pastaneler için yapılan denetimlerde ise, ürün etiketlerinin okunaklı şekilde asılması ve fiyat listelerinin işletmelerin önünde ve masalarının üzerine görünür şekilde yerleştirilmesi gerekliliği denetlendi. Bu denetimler, hem hijyen hem de fiyat etiketi standartlarının korunmasını sağlamak amacıyla yapıldı. FAHİŞ FİYAT ARTIŞINA 1,5 MİLYON TL’YE YAKIN CEZA Bursa Ticaret İl Müdürü İsmail Aslanlar, yaptığı açıklamada, "Fahiş fiyat artışı yapan işletmelere 143 bin 930 liradan 1 milyon 439 bin 300 liraya kadar ceza uygulanacaktır. Ayrıca fiyat listesi bulundurmayan işletmelere her ürün için 3 bin 166 lira ceza kesilecektir" dedi. DENETİMLER RAMAZAN BOYU SÜRECEK Ramazan ayı süresince denetimlerin devam edeceğini belirten Aslanlar, vatandaşların Ramazan boyunca fiyat ve gramaj konusunda mağdur olmamaları için denetimlerin titizlikle yapılacağını vurguladı.

Haber

Fırından yeni çıkmış gibi! Evde kendi ramazan pidenizi yapmanın zamanı geldi

11 ayın sultanı Ramazan'a ve peşinden Ramazan Bayramı'na sayılı günler kaldı. Dünya genelindeki Müslümanlar, bir ay boyunca sahurdan iftara kadar oruç tutarak bu manevi ayı geçirirken, Türkiye’de Ramazan denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri şüphesiz Ramazan pidesi. İftara saatler kala fırınlarda oluşan uzun pide kuyrukları, sıcak, taze bir pideyle oruç açma geleneği her yıl daha da özel hale geliyor. Oruç açmanın bu lezzetli anı, Ramazan'ın vazgeçilmez bir parçası olmaya devam ediyor. Peki, evde Ramazan pidesi yapmak mümkün mü? İşte adım adım evde yapabileceğiniz Ramazan pidesinin tarifi. Evde ramazan pidesi yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram un 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 su bardağı ılık su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı (Üzeri için) Susam (isteğe bağlı) Çörek otu (isteğe bağlı) RAMAZAN PİDESİ YAPILIŞI Hamur Hazırlığı: İlk olarak, derin bir karıştırma kabına un, tuz, şeker ve kuru mayayı ekleyin. Karıştırın ve ortasını açarak ılık suyu, sütü ve zeytinyağını ekleyin. Tüm malzemeyi güzelce karıştırarak yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp, yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Hamurun Şekillendirilmesi: Hamur mayalandıktan sonra, kabaran hamuru hafifçe unladığınız bir yüzeye alıp, yoğurun. Hamuru 4 eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı avuç içiyle yuvarlayıp, fırın tepsisine yerleştirin. Üzerini Hazırlayın: Hamurun üst kısmını bir bıçakla ortadan keserek ramazan pidesinin geleneksel şekline benzer bir görüntü oluşturabilirsiniz. Yumurta sarısını bir çatal yardımıyla çırpın ve bu karışımı pide hamurlarının üzerine sürün. Eğer isterseniz, üzerini susam veya çörek otu ile süsleyebilirsiniz. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında pidenin üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Afiyetle Yiyebilirsiniz: Ramazan pideniz fırından çıkar çıkmaz sıcak ve yumuşacık olacak. Sıcak bir pideyle orucunuzu açmak, Ramazan ayının en güzel anılarından biri olacaktır. RAMAZAN PİDESİNİN PÜF NOKTALARI Hamurun iyi mayalanması için sıcak bir ortamda dinlendirilmesi çok önemlidir. Hamurun üzerini örterek mayalanma sürecine özen gösterin. Pidenin üzerindeki yumurta sarısı, ona güzel bir renk verecek ve geleneksel Ramazan pidesi görüntüsünü oluşturacaktır. Fırından yeni çıkan pidenin kokusu, sofralarınıza geleneksel bir Ramazan havası katacaktır. Ramazan ayında aile üyelerinizle birlikte yapılan sıcak pideler, soğuk kış günlerinde sofraların neşesi olacak. Peki, siz de bu Ramazan'da evde kendi pidelerinizi yapmayı düşünüyor musunuz?