Kahvaltıların vazgeçilmezi: Kaşarlı kıymalı ekmek pizza!
Kahvaltı sofralarında çeşitlilik olmasını isteyenler için lezzetli mi lezzetli, hem kolay hem de oldukça pratik olan bu ekmek pizzasını denemek için hazır olun. İşte kaşarlı kıymalı ekmek pizzası tarifinin tüm detayları…
KAŞARLI KIYMALI EKMEK PİZZASI TARİFİNİN MALZEMELERİ
1 adet büyük baget ekmek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gram kaşar peynir
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
PİZZA HARCI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
Orta boy yarım soğan
2 diş ince ince doğranmış sarımsak
400 gram kıyma
Domates sosu
1 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı İtalyan baharatı (dilerseniz damak zevkinize göre farklı baharatlar da kullanabilirsiniz.
KAŞARLI KIYMALI PİZZA TARİFİNİN YAPILIŞI
1.İlk önce fırınımızı 190 dereceye ayarlayalım ve önceden ısıtalım.
2.Ardından baget ekmeğini ikiye bölelim ve ekmeklerin üzerine zeytinyağı sürelim. Ardından tuz serpelim ve baharatları da ekleyelim.
3. Önceden ısıttığımız fırında ekmeklerimizi kızartalım. 7-8 dakika kadar kızarttıktan sonra ekmekleri fırından alalım.
4.Bir kabın içinde kaşarı rendeleyelim ve ekmeklerin her yerine gelecek şekilde üzerine koyalım. Ardından ekmekleri fırına alalım ve kaşar peyniri eriyene kadar pişirelim. Daha sonra fırından çıkartalım.
5.Ardından pizzanın harcını yapmaya geçelim. Soğanı ve biberleri küp küp doğrayalım. Tereyağını bir tencerenin içine alalım ve eritelim. Üzerine soğan ve biberleri ekleyelim ve karıştıralım. Tuzunu da ekledikten sonra yaklaşık 5-6 dakika pişirelim.
6.Rendelenmiş sarımsakları ve baharatları ekleyelim. Bir defa karıştırdıktan sonra kıymayı da ilave edelim. Kıyma ve sebzeleri de 8 dakikaya kadar pişirelim.
7.Ardından domates sosunu ekleyelim. Domates sosu ile birlikte 6 dakika kadar kısık ateşte pişirelim.
8.Harcın soğuması için bir kenara alalım ve soğumuş ekmeklerimizin üzerine kıymalı harcı sürelim.
9.Kalan kaşar peynirlerini de ekmeklerin üzerine serpelim. Ardından fırına sürelim ve peynirler eriyene kadar pişirelim. 5 dakika sonra dilimleyerek servis edelim.
Web.tv
