Muhallebi Haberleri - Son Dakika Muhallebi Haber Güncel Gelişmeler

En hafif sütlü Ramazan tatlısı: Muhallebi

Muhallebi Çeşitleri: Sütlü muhallebi: Klasik muhallebi çeşididir. Süt, pirinç unu ve şeker ile yapılır. Kakao muhallebi: Sütlü muhallebinin kakao ile tatlandırılmış halidir. Vanilyalı muhallebi: Sütlü muhallebinin vanilya ile tatlandırılmış halidir. Meyveli muhallebi: Çilek, muz, kivi gibi meyvelerle tatlandırılmış muhallebi çeşididir. Nişastalı muhallebi: Pirinç unu yerine nişasta ile yapılan muhallebi çeşididir. Sakızlı muhallebi: Sakız Adası'na özgü sakızla tatlandırılmış muhallebi çeşididir. Bunlara ek olarak: Tavuk göğsü muhallebi: Tavuk göğsü ve sütle yapılan bir muhallebi çeşididir. Kazandibi muhallebi: Fırında pişirilerek karamelize bir taban oluşturulan muhallebi çeşididir. Dondurmalı muhallebi: Dondurma ile servis edilen muhallebi çeşididir. Muhallebi, farklı yörelerde farklı şekillerde de yapılmaktadır. Örneğin, Ege Bölgesi'nde keçi sütü ile yapılan muhallebi yaygındır. MUHALLEBİ FAYDALARI Muhallebi, süt, pirinç unu ve şeker ile yapılan geleneksel bir tatlıdır. Lezzetinin yanı sıra besleyiciliği ile de bilinir. Muhallebinin bazı faydaları şunlardır: Hafif ve Sindirimi Kolay: Muhallebi, sindirimi kolay bir tatlıdır. Bu nedenle, sindirim problemi yaşayanlar için ideal bir besindir. Besleyici: Muhallebi, süt ve pirinç unu içerdiği için protein, kalsiyum ve karbonhidrat bakımından zengindir. Bu besin ögeleri, kas ve kemik gelişimine, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve enerji seviyesinin artmasına katkıda bulunur. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Muhallebi, A vitamini, B vitamini ve D vitamini gibi bağışıklık sistemini güçlendiren vitaminler içerir. Enerji Verir: Muhallebi, karbonhidrat bakımından zengin bir besindir. Karbonhidratlar, vücudun enerji kaynağıdır. Muhallebi tüketmek, enerji seviyenizi artırmaya yardımcı olabilir. Kas ve Kemik Gelişimine Katkıda Bulunur: Muhallebi, protein ve kalsiyum bakımından zengin bir besindir. Protein ve kalsiyum, kas ve kemiklerin gelişmesi için gereklidir. Diğer Faydaları: Muhallebi, cildin ve saçların sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Muhallebi, stresi azaltmaya yardımcı olur. Muhallebi, uykuya dalmayı kolaylaştırır. MUHALLEBİNİN ZARARLARI Muhallebi, şekerli bir tatlıdır. Fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Şeker hastaları için uygun olmayabilir. MUHALLEBİ TARİFİ Malzemeler: 1 litre süt 3 yemek kaşığı pirinç unu 3-4 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Hazırlanışı: Süt ve pirinç unu bir tencerede çırpıcı ile karıştırılır. Şeker eklenir ve sürekli karıştırarak pişirilir. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altı kısılır ve 10-15 dakika pişirilir. Vanilya ve tereyağı eklenir ve karıştırılır. Muhallebi kıvam alana kadar pişirilir. Soğumaya bırakılır ve soğuk servis edilir. MUHALLEBİ PÜF NOKTALARI Muhallebinin topaklanmaması için pirinç unu iyice eritilir. Muhallebi çok koyu olmaması için kıvamı kontrol edilir. Muhallebi soğuk servis edilir.

En kolay ve pratik muhallebi tarifi!

Dışarıdaki gibi muhallebi yapmak isteyenler için hazırlanan bu muhallebi tarifi tam ayarında. Püf noktaları ile anlatılan bu tarifi deneyenler bir daha bırakamayacak. İşte lezzetli mi lezzetli evde muhallebi tarifinin tüm detayları… MUHALLEBİ TARİFİNİN MALZEMELERİ • 4 buçuk su bardağı süt • 3 yemek kaşığı un • 1 tatlı kaşığı nişasta (tepeleme olacak) • 1 su bardağından biraz daha az toz şeker • 1 tatlı kaşığı tereyağı • 1 paket şeker vanilin • Üzeri için dilerseniz fındık, antep fıstığı veya tarçın MUHALLEBİ TARİFİNİN YAPILIŞI 1.Muhallebiye başlamadan önce uygun bir tencereye toz şekeri, unu, sütü ve nişastayı alalım. Ardından tel çırpıcı yardımıyla pürüzsüz olana kadar çırpalım. 2.Ardından tencereyi ocağa alalım ve kıvam alıncaya kadar karıştıralım. 3. Muhallebi iyice koyulaştıktan sonra ocaktan alalım ve içine vanilyayı, tereyağını ekleyelim. 4. Tereyağı muhallebinin içinde eriyene dek karıştıralım. Daha sonra muhallebiyi uygun servis kaselerine alalım muhallebinin üzerini düzeltelim. 5. Muhallebi soğudukça daha koyu bir kıvama gelecektir. 6.Muhallebilerimiz oda sıcaklığına geldikten sonra üzerini streç film ile kaplayalım. Ardından muhallebileri dinlenmesi adına buzdolabında en az 3 saat kadar bekletelim. 7.Güzelce dinlenen muhallebileri dolaptan çıkartalım ve damak zevkimize göre ister fındık, antep fıstığı isterseniz de tarçın ile birlikte süsleyerek servis edebilirsiniz. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun. Muhallebi hazırlarken bazı püf noktalar bulunmaktadır. Muhallebiyi hazırlarken, pişinceye kadar karıştırmaya özen gösterelim. Muhallebiyi dolapta dinlendirmeye özen gösterelim. Muhallebinin üzerinin kurumaması için streç film ile kapatalım.