Kurbanlık Haberleri - Son Dakika Kurbanlık Haber Güncel Gelişmeler

Vatandaşların zor anları... Kurbanlık dana çatıya çıktı!

Konya'nın Kadınhanı ilçesinde önce ahırın damına çıkan, ardından bitişikteki evin çatısına atlayan kurbanlık boğa, güçlükle yakalandı. Hacı Mehmetli Mahallesi'nde sahiplerinin elinden kaçan boğa, kerpiçten yapılan tek katlı ahırın damına çıktı. Ardından bitişindeki müstakil evin çatısına atlayan boğa, tekrar ahırın damına indi. Tüm uğraşlara rağmen atlayıp, kaçmaya devam eden boğa, bir süre sonra yakalandı. Yaşananlar bir vatandaşın cep telefonu kamerasınca kaydedildi. ZONGULDAK'TA KESİME GETİRİLDİĞİ SIRADA DENİZE KAÇAN BOĞAYI İTFAİYE EKİPLERİ YAKALADI Zonguldak'ın Kozlu ilçesinde kesime getirildiği sırada denize kaçan boğa, kıyıya çıktığında yakalandı. İlçedeki mezbahanede bir boğa kesime getirildiği sırada vatandaşların elinden kaçtı. Denize atlayan boğa, yaklaşık 200 metre yüzdü. Dalgaların etkisiyle tekrar karaya çıkan boğa, ihbar üzerine bölgeye gelen itfaiye ekiplerince yakalandı. Sahibine teslim edilen boğa, daha sonra kesime gönderildi. Kurbanlık kesimi için bekleyen Metin Kayabaşı, gazetecilere, hayvanın getirildiği sırada insanların elinden denize kaçtığını söyledi. Boğanın kayadan doğru denize atladığını belirten Kayabaşı, "Dalga olduğundan çıkamadı. Daha sonra Sahil Güvenliğe haber verildi. Yarım saat içerisinde boğa 200 metre yüzdü, ileride kıyıya çıktı. Daha sonra da itfaiye ekipleri kıyıdan çekti." dedi. ADANA'DA DAMDAN ATLAYAN KURBANLIK KEÇİ TELE TAKILDI Adana'nın merkez Sarıçam ilçesinde kurbanlık keçi, kesilmek üzereyken damdan atlayınca tele takıldı. Alınan bilgiye göre, Mehmet Akif Ersoy Mahallesi'nde bir kurbanlık keçi sahibi tarafından kesilmek üzere iki katlı müstakil evin damına çıkarıldı. Keçi, kesileceği sırada kasabın elinden kurtularak damdan atladı. Kasap ve kurbanlığın sahibi sokağa baktıklarında keçinin evin önünden geçen telefon teline boynuzundan takılarak havada asılı kaldığını fark etti. Daha sonra keçi, olay yerine getirilen kamyonun üzerine çıkan kişilerce bulunduğu yerden kurtarıldı. Keçinin kurtarıldıktan sonra kasap tarafından kesildiği öğrenildi.

Bursa'da sahibinden kaçan kurbanlık iş yerinde yakalandı

Mahmudiye Mahallesi Tandoğan Caddesi'nde hayvan pazarından alınan inek, eve götürüldüğü sırada sahibinin elinden kurtularak kaçtı. Kaldırımdan yola inerek otomobillerin ortasında koşmaya başlayan inek, trafiği birbirine kattı. Kovalamaca sırasında mobilya atölyesine giren kurbanlık, çevredeki vatandaşlar ve esnafın yardımıyla yakalandı. Kurbanın kaçtığı ve yakalandığı anlar amatör kameraya saniye saniye yansıdı.

Kurban nasıl kesilir? Kurban keserken dikkat edilmesi gerekenler

Kurban Bayramı, Hz. İbrahim'in oğlunu kurban olarak kesmeyi tasavvur etmesi ve Allah'ın ona bir kuzu göndererek fedakarlığını kabul etmesi anısına kutlanan dini bir bayramdır. Müslümanlar tarafından Hicri takvimin 10. ayı olan Zilhicce'nin 10. gününden itibaren 4 gün boyunca kutlanır. Kurban Bayramı'nın en önemli ibadetlerinden biri de kurban kesmektir. Kurban kesmek, dini bir görev olmasının yanında fakirlere ve ihtiyaç sahiplerine yardım etmenin de bir vesilesidir. Kurban kesmek, hem dini kurallara uymak hem de hayvanın refahını gözetmek açısından önemli bir konudur. Bu yazıda, kurban nasıl kesilir, kurban keserken nelere dikkat edilmesi gerekir gibi konularda detaylı bilgiler vereceğiz. Kurban Kesme İşlemi Kurbanlık Hayvanın Seçimi: Kurbanlık hayvanın sağlıklı, belirli yaş ve kiloda olması gerekir. Hayvanın herhangi bir hastalığı veya sakatlığı olmamalıdır. Besmele ve Niyet: Kurban kesmeden önce besmele çekilir ve niyet edilir. Niyette kurbanın kimin adına kesildiği belirtilir. Hayvanın Yatırılması: Hayvan sakinleştirici bir şekilde yatırılır ve bağlanır. Bıçağın Keskin Olması: Kesim işlemi için keskin ve paslanmaz bir bıçak kullanılmalıdır. Boğaz Kesimi: Hayvanın boğazı keskin bir bıçakla tek hamlede kesilir. Yemek borusu, nefes borusu ve iki şah damarı kesilmelidir. Kanın Akması: Hayvanın kanının tamamen akması sağlanır. Deri Soyma: Deri, etten dikkatlice ayrılır. İç Organların Çıkarılması: Mide, bağırsak ve diğer iç organlar dikkatlice çıkarılır. Etlerin Parçalanması: Etler kemiklerden ayrılarak parçalanır. Paylaşım: Hisse oranında etler bölünür. Kurban kesemeyenlere, fakirlere ve ihtiyaç sahiplerine kurban eti dağıtımı yapılır. Kurban Keserken Dikkat Edilmesi Gerekenler Hayvanın strese girmemesi ve acı çekmemesi için sakinleştirici bir şekilde yatırılmalıdır. Kesim işlemi için keskin ve paslanmaz bir bıçak kullanılmalıdır. Boğaz kesimi tek hamlede yapılmalıdır. Hayvanın kanının tamamen akması sağlanmalıdır. Cilt, etten dikkatlice ayrılırken bıçak kullanılmamalıdır. İç organlar dikkatlice çıkarılırken bıçak kullanılmamalıdır. Etler kemiklerden ayrılarak hijyenik bir şekilde parçalanmalıdır. Etler buzdolabında veya derin dondurucuda saklanmalıdır. Paylaşım yaparken fakirlere öncelik verilmelidir. Kurban Kesme İşlemi Hakkında Ek Bilgiler Kurban kesme işlemi ehil kişiler tarafından yapılmalıdır. Kurban kesme işlemi için gerekli izinler alınmalıdır. Kurban kesme işlemi sırasında hijyen kurallarına dikkat edilmelidir. Kurban kesme işlemi ile ilgili daha detaylı bilgi için Diyanet İşleri Başkanlığı'nın web sitesini ziyaret edebilirsiniz. Ek Bilgiler Kurban Bayramı'nda kavurma yaparken etin taze ve hijyenik olması önemlidir. Kavurma yaparken eti yüksek ateşte kavurmak, suyunu çekmesini ve yumuşamasını sağlar. Baharatları ekledikten sonra eti birkaç dakika daha kavurmak lezzetini artıracaktır. Eti pişirdikten sonra dinlendirmek, etin suyunu çekmesine ve daha lezzetli olmasına yardımcı olur.

Bursa'da satışlar beklenenin altında olunca fiyatlar düştü

Kurban Bayramı'na sayılı günler kala Bursa'da kurulan kurban pazarında kurbanlıklar alıcılarını bekliyor. Satışların beklenen düzeyde olmadığını söyleyen şehir dışından gelen satıcılar fiyatları düşürdü. Kurban kesmek isteyenler ise daha fazla indirim için son günleri bekliyor.

Bursa'da satıcılar kurbanlık hayvanlarla yatıp kalkıyorlar

Bursa'da bayramın yaklaşmasıyla hayvan pazarlarında telaş başladı. Yıldırım ilçesi İsabey'deki hayvan pazarına farklı illerden kurbanlık getiren satıcılar, geceleyin hayvanlarla koyun koyuna yatıyor. Satıcılar, büyük emekle yetiştirdikleri hayvanlarının yanından bir an olsun ayrılmıyor. Bir yıl boyunca büyüttükleri hayvanları satmak için pazara gelen besiciler, hayvanların başından ayrılamadan gece gündüz nöbet tutuyor. Hayvanları için yaptıkları bölmelerde kurbanlıklarla birlikte uyuyan celepler, ahırlarda yemek yiyor ve dinleniyor. Ahırlarda battaniyeye sarılıp yatan satıcılar, piknik tüplerinde yemek ve çaylarını yaparak karınlarını doyuruyor. Hayvan pazarlarında seyyar helalar ve hayvan sahiplerinin banyo yapabilmesi için kapalı duşlar bulunuyor. Bazı çobanlar hırsızlıktan korktukları için koyunlarla beraber yattıklarını söyledi. Sabaha kadar nöbet tuttuğu belirten Mahir Danacı, “ Hayvanlarımızla birlikte uyuyoruz. Hiç rahatsız değilim, otelden rahat uyuyorum” diye konuştu. Bir başka besici ise, “Hayvanlarımız için gece gündüz demeden nöbet tutuyoruz. Kimisi yerde, kimisi hayvanların içinde yatıyor. Bayrama sayılı günler kaldı. Artık müşterilerimizi de burada bekliyoruz” diye konuştu.

Fiyatı ikinci el otomobille yarışıyor! Alıcısını bekliyor

Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte Çanakkale genelinde kurbanlıklar görücüye çıkmaya başladı. Ayvacık ilçesine bağlı Paşaköy köyünde, 37 yıldır büyükbaş hayvan yetiştiriciliği yapan Hasan Yavaş'ın (55) 4 yaşındaki simental cinsi 4 yaşındaki boğa 1 ton 800 kilograma ulaştı. Baba mesleği olan büyükbaş hayvan yetiştiriciliğini devam ettiren Hasan Yavaş, Kurban Bayramı öncesinde 1 ton 800 kilogram ağırlığındaki boğa 340 bin TL'den satışa çıkardı. Fiyatı adeta ikinci el otomobiller ile yarışan boğa, günlük 15 kilo buğday, arpa, mısır ve fabrika yemi tüketiyor. Çanakkale'de 37 yıldır büyükbaş hayvan besi çiftliğinde büyükbaş hayvan yetiştiriciliği yaptığını belirten Hasan Yavaş, “Paşaköy köyünde kurbanlık dana besliyorum. Bu danamız kurban bayramı için hazırladık. Satılık. Şu anda 1 ton 800 kilogram geliyor. Karkas'ta 1 ton gelmesi lazım. Bu danamızın fiyatı 340 bin TL. Nasip, hayırlı müşteriler diyelim" dedi.

1 tonluk tosun 250 bin liradan alıcı buldu!

Adapazarı ilçesinde besicilik yapan Bilal Efe, çiftliğinde baktığı 80 büyükbaş hayvanından 77'sini müşterilerine sattı. Çiftlikteki yaklaşık 1 ton 100 kilogram ağırlığa sahip tosun ise 250 bin liradan alıcı buldu. Karakamış Mahallesi'nde yaklaşık 40 yıldır besicilik yapan ailenin 3. kuşak temsilcisi Efe, bayram öncesi kurbanlıkların çoğunu sattıklarını söyledi. Toplam 80 sığırdan 3 tane kaldığını anlatan Efe, "Allah'a şükür bitirdik. 1 ton 100 kilogram civarı bir hayvanımız vardı; 250 bin liraya sattık. Allah kabul etsin, baba dostu bir ağabeyimiz aldı" dedi. Efe, kurban hisse bedelinin 25-30 bin lira arasında değiştiğini belirterek, "Allah herkesin kurbanını kabul etsin. Bu sene biraz düşüş yaşadık ama olsun seneye telafi ederiz inşallah. Herkesin bayramını en içten dileklerimle kutluyorum. Kesim yaparken herkes dikkat etsin" diye konuştu.

Kurbanlık hayvanlar sıkı denetim altında

Çeşitli kentlere gönderilen kurbanlıklar, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince sıkı şekilde denetleniyor. Erzurum-Erzincan kara yolundaki polis uygulama noktasında canlı hayvan sevk kontrol noktası oluşturan ekipler, canlı hayvan taşıyan tır ve kamyonları durdurup, hayvanların pasaportlarını, sağlık raporlarını ve sevk bilgilerini kontrol ediyor. Kurbanlıkların usulüne uygun taşınması gerektiğine belirten İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, “Özellikle yurdun doğusundan taşınan kurbanlıklar, Erzincan üzerinden batıya sevk ediliyor. Özellikle Erzurum, Kars, Iğdır ve Ağrı'dan gelen kurbanlıkların kontrolü için veteriner hekimlerle yol kontrolü yapıyoruz. Yol kontrollerinde özellikle hayvan sağlık raporu ile veteriner sağlık raporunun olmasına dikkat ediyoruz ve kesinlikle olmasını istiyoruz. Bir de hayvan pasaportlarının özellikle her hayvan için hazırlanmış kimlik kartlarının yanında bulundurmalarını kontrol ediyoruz. Arkadaşlarımız, hayvanların refahına uygun şekilde kamyona bindirilmesi, bindirildiği aracın transit araç olduğunu ve kamyonlarında canlı hayvan nakil taşıma belgelerinin olup olmadığını da kontrol ediyor." ifadelerine yer verdiler.

Kurbanlık satışları başladı! "Fiyatlar önceki senelere göre uygun"

Sabahın erken saatlerinde hayvanlarını pazara getiren üreticiler gün boyu hayvanlarını satmak için uğraş verirken, pazarda vatandaşlar fiyat öğrenmeye, hayvan seçmeye geliyorlar. Fiyatların düşmesi için Kurban Bayramı arifesini bekleyen vatandaşlar fiyatların yüksek olmasından şikayet ederken, üreticiler ise yıl boyu kurbanlık olarak ayırdıkları hayvanlara bakım yaptıklarını fiyatların geçtiğimiz yıllara göre uygun olduğu görüşünde birleşiyorlar. Gediz Hayvan pazarında küçükbaş hayvanlar 15 bin ile 25 bin arasında değişiyor. Bu sene geçtiğimiz yıllara göre hayvan fiyatlarının düşük olduğunu dile getiren Fırdan Köyünden üretici Şerif Karasu, “En yüksek hayvanımız 21 bin TL. En düşük hayvanımız 15 bin TL. bu sene pazarımız biraz düşük fiyatta. Durgunluk var. İnşallah düzelecek” dedi. Zincir marketlerde 19 kilo hayvan 13 bin 750 lira diye konuşan Karasu, “85 kilo canlı hayvan 22 bin liradan sattım arkadaşıma” diye konuştu. Şerif Karasu’dan hayvan alan hem üretici hem de alıcı Mahmut Özçelik ise, “Zincir marketleri tercih etmeyip üretici kazansın diyerek buraya gelip, kendim de üretici olduğum için canlı 85 kilo koçu 23 bin liraya aldık. Hayvan alacak vatandaşlarımı herkesi buraya bekleriz. Pazarlarda bir durgunluk olduğunu söylüyorlar. Hayvanlar 15 ile 25 bin arasında değişmekte. Tüm üretici arkadaşlarımızı destekliyoruz. Bu kurbanda üreticilerin kazanmasını diliyorum” şeklinde konuştu. Üzümlü Köyünden hayvanlarını satış için getirdiğini söyle bir başka satıcı Mutlu Torlak, “Her sene olduğu gibi bu sene de kurbanlık işi yapmaktayım. Geçen yıla bakınca fiyatlarda biraz ucuzluk var. Geçen yıl ortalama 80-90 kilo gelen hayvanlarımızı yaklaşık 12-13 liradan veriyorduk. Bu sene 90 kilo gelen hayvanımızı 20-22 bin lira arasında veriyoruz. Millet son günü bekliyor. Ama son gün olunca sanki bundan aşağıya mı düşecek. Bütün Gediz halkını ve köylerini pazarımıza bekliyoruz. Bu sene 180-200 arası kurbanlık hayvan besledim. 25-30 hayvanımız kaldı. Daha üç haftamız var. Herkesi bekliyoruz” diye konuştu. Emet ilçesinde geldiğini hayvan pazarını gezerek fiyat öğrenmek istediğini belirten, aynı zamanda minibüsçülük yaptığını söylen Mehmet Bozkurt ise, “Buraya pazarı gezeyim diye geldim. Pazarın durumu normal. Eskiden kendim de hayvancılık yaptığım için biliyorum. Kuzu almak için çok iyi, 12-13 bin liraya kuzu satılıyor. Kuzu fiyatları burada daha hesaplı. Bin-iki bin lira falan daha hesaplı. Erkeçte de öyle aşağı yukarı. Erkeçte bu alınan hayvanlar Emet’te 14-15 bin liradan satılıyor” dedi. Gediz Hayvan Pazarının bayrama son bir hafta kala daha da hareketleneceğini düşünen üreticiler o günü umutla bekliyorlar.