Kozalak Şurubu Haberleri - Son Dakika Kozalak Şurubu Haber Güncel Gelişmeler

Kış hastalıklarına karşı doğal bir kalkan! Kozalak şurubunun faydaları ve zararları...

Kış aylarının vazgeçilmezi haline gelen kozalak şurubu, doğanın bize sunduğu şifalı bitkisel içeceklerden biridir. İçeriğindeki zengin vitamin ve mineral yapısıyla bağışıklık sistemini güçlendirerek, özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi kış hastalıklarına karşı doğal bir kalkan görevi görür. Kozalak Şurubunun Faydaları… BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR Yüksek C vitamini içeriği sayesinde vücudun hastalıklara karşı direncini artırır. SOLUNUM YOLU HASTALIKLARINA İYİ GELİR Öksürük, boğaz ağrısı ve bronşit gibi rahatsızlıklara iyi gelir. ANTİOKSİDAN ÖZELLİĞİ… Vücudu serbest radikallere karşı korur. BALGAM SÖKTÜRÜCÜ ETKİSİ… Solunum yollarındaki mukusu incelterek atılmasını kolaylaştırır. KOZALAK ŞURUBUNUN ZARARLARI NELERDİR? Genellikle doğal bir ürün olduğu için kozalak şurubunun bilinen ciddi yan etkileri bulunmamaktadır. Ancak bazı durumlarda bazı kişilerde olumsuz reaksiyonlara neden olabilir. ALERJİK REAKSİYONLAR Çam ağacına veya şuruptaki diğer bileşenlere alerjisi olan kişilerde kaşıntı, kızarıklık, nefes darlığı gibi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. MİDE RAHATSIZLIĞI Aşırı tüketim mide bulantısı, ishal gibi sindirim sistemi sorunlarına yol açabilir. İLAÇ ETKİLEŞİMLERİ Kullandığınız başka ilaçlarla etkileşime girebilir. Bu nedenle, özellikle kronik hastalığınız varsa veya düzenli ilaç kullanıyorsanız, kozalak şurubu kullanmadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir. Kozalak Şurubu Nasıl Kullanılmalı? DOZAJA DİKKAT! Genellikle günde 1-2 tatlı kaşığı olarak tüketilmesi önerilir. Ancak bu miktar, kişinin yaşına, kilosuna ve genel sağlık durumuna göre değişebilir. KULLANIM ŞEKLİ Suya karıştırılarak veya doğrudan tüketilebilir. HAMİLELİK VE EMZİRME… Hamile veya emziren kadınlar, kozalak şurubu kullanmadan önce mutlaka doktorlarına danışmalıdır. ÇOCUKLARDA KULLANIM… Çocuklara vermeden önce doktorunuza danışmanız önemlidir. Kozalak şurubu doğal bir ürün olmasına rağmen, her bitkisel ürün gibi doğru dozlarda ve dikkatli kullanılmalıdır. Özellikle alerjisi olan veya herhangi bir sağlık sorunu yaşayan kişilerin kullanmadan önce mutlaka doktorlarına danışmaları önerilir.

Bursa’da akademisyenler kozalak şurubunun içeriğini araştıracak

Üst solunum yolu rahatsızlıklarına iyi geldiği düşüncesiyle son yıllarda popülerliği artan kozalak şuruplarının içeriği, Bursa Teknik Üniversitesi (BTÜ) akademisyenleri tarafından araştırılacak. TÜBİTAK destekli projede, kozalak şuruplarının insan sağlığı üzerindeki etkileri incelenecek. Proje, Gıda Mühendisliği Bölümü’nden Dr. Öğretim Üyesi Nadide Seyhun tarafından yürütülüyor. “Kızılçam, Karaçam, Toros Göknarı ve Toros Sediri Kozalakları Kullanılarak Elde Edilen Kozalak Şuruplarının Fizikokimyasal ve Duyusal Özellikleri ile Toksikolojik Profillerinin Karşılaştırılması” başlıklı bu çalışma, 30 ay sürecek ve çok sayıda akademisyenin katkısıyla gerçekleştirilecek. ÜRÜNLERİN İÇERİĞİ YANILTICI VE EKSİK Pandemi döneminde artan kozalak şurubu talebine dikkat çeken Dr. Seyhun, çevrimiçi alışveriş sitelerinde satılan bu ürünlerin içeriklerinin çoğunlukla yanıltıcı veya eksik olduğunu ifade etti. Ürünlerin standartizasyon eksikliği, gıda güvenliği konusunda endişelere yol açıyor. YASAL SINIRI AŞTIĞI TESPİT EDİLDİ Projede gerçekleştirilen ön denemelerde, bazı piyasadaki kozalak şuruplarının analizlerinde HMF (hidroksimetil furfural) adlı kanserojenik bir bileşiğin yasal sınırları aştığı tespit edildi. Projenin temel hedeflerinden biri, güvenli ve işlevsel kozalak şurupları elde etme olasılıklarını araştırmak. AKCİĞER SAĞLIĞI ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ Kozalak şuruplarının, halk arasında çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanıldığına dikkat çeken Seyhun, mevcut araştırmaların yetersiz olduğunu belirtti. Proje, farklı kozalak türlerinden elde edilen şurupların toksik etkilerini karşılaştırarak güvenli kullanım dozlarını belirlemeyi hedefliyor. Ayrıca, akciğer kanser hücre kültürlerinde de bu şurupların etkileri test edilecek. GELENEKSEL VE MODERN ÜRETİM KARŞILAŞTIRMASI Araştırmada, yaygın olarak kullanılan kızılçam ve karaçam kozalaklarının yanı sıra Anadolu’ya özgü Toros göknarı ve Toros sediri kozalakları da kullanılacak. Bu kozalaklardan elde edilen şurupların fizikokimyasal özellikleri incelenecek ve geleneksel yöntemlerle üretilen şuruplarla karşılaştırılacak. Dr. Seyhun, destekleri için Mersin Orman İşletme Müdürlüğü'ne teşekkür etti.