Konya mutfağının köklü lezzetlerinden: Etliekmek
Konya'nın yöresel lezzetlerinden biri olan etliekmek, tam 800 yıldır sofralarımızın vazgeçilmezi. Tarihi 1200'lü yıllara dayanan bu lezzetli yemek, ilk olarak Raziye Hatun Hanı'nda misafirlere ikram edilmiş. Et, domates, biber ve soğanın mükemmel uyumuyla hazırlanan etliekmek, bugün de olduğu gibi o dönemde de büyük beğeni toplamış.