#Erik

Bursa'da ilk erik hasadı yapıldı! İşte, dudak uçuklatan fiyatı...

Bursa'nın İznik ilçesinde, Türkiye'nin en erken erik hasatlarından biri yapıldı. 26 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, 800 metrekarelik akıllı serasında yetiştirdiği yeşil eriklerle dikkatleri üzerine çekti. Yıl boyunca özel bakım ve teknolojiyle yetiştirilen erikler, sadece yurt içinden değil, Almanya, Katar, Dubai, Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya gibi ülkelerden de büyük talep görüyor. Genç ziraat mühendisi, içinde 300 adet erik ağacının bulunduğu serasında erik yetiştirirken, yüksek ısıtma maliyetleriyle mücadele ediyor. Ancak, zorlu koşullara rağmen serasında ilk erik hasadını yapmanın mutluluğunu yaşadığını ifade ediyor. Şubat ayında yapılan hasat sonucu, eriklerin kilosu 7 bin liraya satılıyor. Eriklerin kalitesine çok özen gösterdiğini belirten 26 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, "Yurt içi ve yurt dışından gelen talepleri karşılamak için üretimi artırmayı planlıyoruz. Erik serasındaki her ağaç, titizlikle bakılarak yetiştiriliyor ve her bir meyve bebek gibi korunuyor." ifadelerini kullandı.