Yenişehir’in gururu Yesaş, teknolojiyle yenileniyor

Bursa’nın Yenişehir ilçesinde faaliyet gösteren Yesaş Ekmek Sanayi A.Ş., teknolojik yatırımlar ve kapsamlı yeniliklerle üretim kalitesini artırmaya devam ediyor. Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel’in yönetiminde faaliyet gösteren Yesaş, 31 Mart 2024 seçimlerinin ardından hızla modernleşme sürecine girdi.

Yesaş Genel Müdürü Koray Aydın, göreve geldikleri andan itibaren kurumda köklü değişimlere imza attıklarını belirterek, “Ekibimizle birlikte ‘ben’ değil ‘biz’ anlayışıyla hareket ediyoruz. Amacımız, Yesaş’ı Yenişehir halkının gurur duyacağı bir yapıya dönüştürmek. Bu doğrultuda hem üretim altyapımızı yeniledik hem de hizmet kalitemizi artırmak adına önemli adımlar attık” dedi.

Aydın, ekmek üretim tesislerinin eski teknolojiyle çalıştığını ve bu durumun üretim hızını olumsuz etkilediğini ifade ederek, “Modern ekipmanlarla üretim hattımızı güncelledik. Artık hem daha hızlı hem de daha hijyenik koşullarda üretim yapabiliyoruz. Bu dönüşüm, kapasiteyi artırırken kaliteyi de yükseltti” diye konuştu.

Araç filosunda yaşanan sıkıntılara da değinen Aydın, “Göreve geldiğimizde lojistikte ciddi sorunlar vardı. Eskiyen ve sık arıza yapan araçları ihtiyaca uygun yeni modellerle değiştirdik. Artık dağıtım sürecinde herhangi bir aksama yaşanmıyor” ifadelerini kullandı.

Fırın binalarının da kapsamlı bir yenileme sürecinden geçtiğini belirten Aydın, hem iç hem de dış cephelerin tamamen elden geçirildiğini, elektrik tesisatından makine temizliğine kadar tüm bakım ve tadilatların hijyen koşullarına uygun şekilde yapıldığını aktardı.

Satış noktalarında da dijital dönüşüme geçtiklerini belirten Aydın, “Önceden müşterilere bilgi fişi veremiyorduk. Şimdi ise güncel bir yazılım sistemi kurduk. Yakın zamanda bu sistem vergi dairesi ile de entegre olacak. Bu sayede daha şeffaf ve profesyonel bir satış altyapısına sahip olacağız” dedi.

Tüm bu yatırımların maliyetine de değinen Aydın, “Yeni üretim teknolojisine 1 milyon 200 bin TL, fırın tadilatına 1 milyon 300 bin TL, ödenmeyen personel maaşları ve kıdem tazminatları için 3 milyon TL, yeni araç filosuna 2 milyon 500 bin TL ve yazılım sistemine yaklaşık 350 bin TL harcama yapıldı. Bu kaynakların bir kısmı sermaye artışıyla sağlandı, kalan kısmı ise üretim kapasitemizi artırarak ve kaynaklarımızı verimli kullanarak karşılandı” dedi.

Yesaş, yaptığı bu yeniliklerle sadece üretim gücünü değil, aynı zamanda Yenişehir halkının güvenini de yeniden kazanmaya kararlı görünüyor.