Bursa'da asırlık gelenek bu yıl da yaşatıldı!

Bursa'nın Yıldırım ilçesine bağlı Hamamlıkızık köyü, her yıl olduğu gibi bu sene de asırlık geleneği olan Nebi Dede Çorbası etkinliğine ev sahipliği yaptı. Köy halkının bir araya gelerek imece usulüyle hazırladığı bu özel çorba, hem damaklara tat verirken hem de bölgenin kültürel mirasını yaşatıyor.

Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, etkinliğe katılarak köylülerle bir araya geldi. Yılların geleneği olan Nebi Dede Çorbası'nı tatma fırsatı bulan Başkan Yılmaz, bu özel lezzetin korunması ve yaşatılması için yapılan çalışmalara destek verdiklerini belirtti.

Nebi Dede Çorbası'nın Hikayesi

Köyün manevi rehberlerinden Nebi Dede'nin adını taşıyan bu çorba, kestane hasadı zamanında bereket duasıyla hazırlanır. Köydeki her hane, çorbanın yapımında kullanılacak malzemeleri bir araya getirir ve büyük kazanlarda pişirilir. Bu gelenek, nesilden nesile aktarılırken köy halkının birlik ve beraberliğini de güçlendirir.

Hamamlıkızık Kadın Kooperatifi'nin Rolü

Hamamlıkızık Kadın Kooperatifi, Nebi Dede Çorbası'nın tanıtımı ve korunması konusunda önemli çalışmalar yapıyor. Kooperatif, çorbanın coğrafi işaret tescili için de başvuruda bulundu. Bu sayede bu özel lezzet, hem bölgenin hem de ülkemizin gastronomi kültürüne kazandırılacak.

Etkinliğe Katılanlar

Etkinliğe, Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz'ın yanı sıra, Yıldırım İlçe Kaymakamı Metin Esen, AK Parti Yıldırım İlçe Başkanı İrfan Akkaya ve İlçe Jandarma Komutanı Jandarma Komando Yüzbaşı Osman Öztürk de katıldı.

Başkan Yılmaz'ın Vurguları

Başkan Yılmaz, yaptığı konuşmada, Hamamlıkızık köyünün doğal güzellikleri ve kültürel zenginlikleriyle öne çıktığını belirterek, bu tür geleneklerin yaşatılmasının önemine vurgu yaptı. Ayrıca, Hamamlıkızık Kadın Kooperatifi'nin yaptığı çalışmalara da desteklerini sundu.