Yaz aylarının serinletici ve lezzetli ikramı olan frozen, evde de kolayca hazırlanabilir. Hazır ürünler yerine taze meyveler ve doğal malzemelerle kendi frozen'ınızı yaparak hem daha sağlıklı hem de daha uygun fiyatlı bir seçenek tercih edebilirsiniz. Bu yazıda, evde frozen yapmanın püf noktalarını ve farklı meyvelerle yapabileceğiniz frozen tariflerini bulabilirsiniz.
Yaz aylarının serinletici ve lezzetli ikramı olan frozen, evde de kolayca hazırlanabilir. Hazır ürünler yerine, taze meyveler ve doğal malzemelerle kendi frozen'ınızı yaparak hem daha sağlıklı hem de daha uygun fiyatlı bir seçenek tercih edebilirsiniz. Bu yazıda, evde frozen yapmanın püf noktaları ve farklı meyvelerle yapabileceğiniz frozen tarifleri bulabilirsiniz.
Malzemeler:
Temel Malzemeler:
1 su bardağı Su veya Süt
1 su bardağı Dondurulmuş Meyve (Çilek, Çilek, Muz, Mango vb.)
1-2 yemek kaşığı Toz Şeker veya Bal (Opsiyonel)
1 yemek kaşığı Limon Suyu (Opsiyonel)
Opsiyonel Malzemeler:
Yoğurt
Dondurma
ŞerbetTaze Nane
Pudra Şekeri
Hazırlanışı:
Meyveleri Buzluğa Atın: Kullanacağınız meyveleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Dilerseniz meyveleri dilimleyebilirsiniz. Buzdolabında en az 2 saat dondurun.
Tüm Malzemeleri Blender'a Ekleyin: Dondurulmuş meyveler, su veya süt, toz şeker veya bal (eğer kullanacaksanız), limon suyu ve opsiyonel malzemeleri blender'a ekleyin.
Karıştırın: Blender'ı yüksek hızda çalıştırın ve tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Gerekirse blender'ı durdurup karışımı spatula ile kontrol edin ve pürüzsüz hale getirin.
Servis: Frozen'ınızı bardaklara dökün ve taze nane, pudra şekeri veya diğer süsleme malzemeler ile süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları:
Frozen'ınızı daha kıvamlı hale getirmek için dondurulmuş muz veya yoğurt ekleyebilirsiniz.Farklı meyveleri karıştırarak yeni tatlar deneyebilirsiniz.Şerbet ekleyerek frozen'ınıza tatlı bir lezzet katabilirsiniz.Frozen'ınızı daha da soğuk servis etmek için bardakları önceden buzdolabında soğutun.Frozen'ı buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.
Farklı Meyve Kombinasyonları:
Çilekli Frozen: 1 su bardağı dondurulmuş çilek, 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı limon suyu
Muzlu Frozen: 1 su bardağı dondurulmuş muz dilimleri, 1 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı bal, yarım su bardağı süt
Karpuzlu Frozen: 1 su bardağı dondurulmuş karpuz dilimleri, yarım su bardağı su, 1 yemek kaşığı toz şeker, taze nane
Mango-Ananaslı Frozen: 1 su bardağı dondurulmuş mango dilimleri, yarım su bardağı dondurulmuş ananas parçaları, yarım su bardağı süt, 1 yemek kaşığı toz şeker
Orman Meyveli Frozen: 1 su bardağı dondurulmuş orman meyveleri (böğürtlen, ahududu, yaban mersini), yarım su bardağı süt, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı limon suyu
Evde frozen yapmak, hem lezzetli hem de serinletici bir atıştırmalık veya tatlı hazırlamanın harika bir yoludur. Deneyerek ve farklı meyve kombinasyonları ile kendi favori tariflerinizi oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!