Türkiye'nin Ocak-Ekim döneminde su ürünleri ihracatı, miktar ve değer açısından yüzde 16 artarak 1,62 milyar dolara yükseldi. Çipura ve Türk somonu ihracatı, fiyat artışlarıyla dikkat çekerken, en büyük alıcı ülkeler arasında Rusya öne çıktı.
Türkiye, 2024 yılının Ocak-Ekim döneminde su ürünleri ihracatında önemli bir artış yaşadı. Ege İhracatçı Birliklerinden alınan verilere göre, bu dönemde toplam su ürünleri ihracatı, miktar olarak yüzde 16 artarak 257 bin 712 tona ulaşırken, değer olarak da yüzde 16'lık bir artışla 1 milyar 623 milyon dolara yükseldi.
ÇİPURA İHRACATINDA YÜZDE 21'LİK ARTIŞÖne çıkan ürünlerden biri olan çipurada ciddi bir değer artışı sağladı. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla çipura ihracatından elde edilen döviz, yüzde 21 oranında artarak 427 milyon dolara yükseldi. Miktar olarak ise çipura ihracatı 67 bin 581 tonla geçen yılki seviyeye yakın kaldı. Ancak, birim fiyatındaki artış dikkat çekti. Çipura ihracatının birim fiyatı 5,22 dolardan 6,32 dolara çıkarak, fiyat artışının etkisiyle toplam gelirde önemli bir artış sağladı.
LEVREK VE TÜRK SOMONU İHRACATINDA GÜÇLÜ PERFORMANSLevrek ihracatı, Türkiye'nin su ürünleri sektöründe önemli bir yer tutmaya devam ediyor. Levrek ihracatında miktar yüzde 19 artarak 68 bin 119 tona, değer ise yüzde 17,6'lık bir artışla 473 milyon dolara ulaştı.
Türk somonu da büyük bir ivme kazandı. Somon ihracatında miktar yüzde 32 artarak 63 bin 664 tona çıkarken, değer olarak da yüzde 30’luk bir yükselişle 380 milyon dolara ulaştı. Özellikle Rusya, Japonya ve Vietnam gibi pazarlar, Türk somonuna olan talebi artırdı.
EN FAZLA BALIK RUSYA'YA İHRAÇ EDİLDİRusya, Türk su ürünlerinin en büyük alıcısı konumunda bulunuyor. Rusya'ya yapılan su ürünleri ihracatı, miktar olarak yüzde 21 artışla 62 bin 532 tona ve değer olarak ise yüzde 28 artışla 357 milyon 266 bin dolara yükseldi. Bunun dışında, İtalya'ya yapılan ihracat da dikkat çekici bir artış gösterdi; İtalya'ya yapılan su ürünleri ihracatı, yüzde 30,3 artışla 206 milyon dolara çıktı.
YUNANİSTAN’DAKİ ÇİPURA ÜRETİMİ DÜŞÜŞTE, TÜRKİYE FIRSAT YARATIYOREge Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Ufuk Atakan Demir, Avrupa pazarında çipuraya olan talebin arttığını belirterek, bu durumun büyük ölçüde Yunanistan’daki çipura üretimindeki azalmadan kaynaklandığını ifade etti. Demir, “Yunan şirketlerinin arzının düşmesi, Türk çipurasına olan talebi artırdı. Bu da fiyatların yükselmesinde etkili oldu” dedi.
TÜRK SU ÜRÜNLERİNE KÜRESEL TALEP ARTIYORTürk su ürünleri, özellikle son yıllarda uluslararası pazarlarda giderek daha fazla ilgi görüyor. Artan kalite, çeşitlilik ve üretim kapasitesi ile Türkiye, dünya genelinde daha fazla pazar payı kazanmayı hedefliyor. Yunan çipurasındaki üretim düşüşü ve Türk somonuna olan artan talep, bu alandaki yükselişi destekleyen faktörlerden sadece bazıları.