Uzun yıllardır organik komposto, ezme ve çeşitli doğal ürünleri tüketicilerle buluşturan AYS Ayvalık Çiftliği, sağlıklı yaşamı destekleyen ürünleriyle dikkat çekiyor. Firmanın kurucusu Ahmet Mahir, bu işe duyduğu merakı ve doğaya olan ilgisini, İbni Sina’nın öğretilerinden ilham alarak ticarete dönüştürdüğünü ifade etti.
İşine olan tutkusunu şu sözlerle anlatan Ahmet Mahir, “Kendi kullandığım ve faydasını gördüğüm ürünleri insanlara sunuyorum. Yaptığımız işin sağlığa katkı sağladığını görmek bizi mutlu ediyor. Ürünlerimizin tamamen doğal olması da tercih edilme sebeplerimizden biri.” dedi.
Balıkesir Ayvalık’taki üretim tesislerinde, meyve özleri, keçiboynuzu pekmezi, çeşitli sirkeler ve doğal tatlandırıcılar üreten Mahir, “meyveleri biçimlendirerek tezgaha sunuyoruz. Hiçbir katlı maddesi kullanmıyoruz.” diyerek ürünlerin tamamen doğal olduğunu vurguladı.
Firmanın ürün yelpazesinde kozalak özü, kara mürver, yaban mersini, karadut, kızılcık, tahin ve pekmez gibi doğal gıdalar bulunuyor. Mahir, ürünlerin faydalarını şu şekilde özetliyor:
Kozalak özü: Öksürüğe ve nefes darlığına iyi geliyor.
Kara mürver: Yağ yakımını hızlandırıyor, bağışıklığı güçlendiriyor.
Keçiboynuzu pekmezi: Enerji veriyor, kemikleri güçlendiriyor ve demir eksikliğine iyi geliyor.
Doğal sirkeler: Ahşap küplerde uzun süre fermente edilerek üretiliyor ve bağışıklık sistemini destekliyor.
Özellikle kilo kontrolü ve sağlıklı beslenme konusunda doğal takviyeler sunduklarını belirten Mahir, ürünlerinin kimyasal katkı maddesi içermediğini vurgulayarak, “Kimyasal ilaçlar hastalıkları iyileştirmez, sadece baskılar. Oysa doğanın sunduğu çözümler hem vücudu destekler hem de sağlığı korur.” dedi.