İnegöl'ün coğrafi işaretli ürünü olan Cerrah Kuru Fasulyesi'nin hasat mevsimi resmen açıldı. Bu yıl yaklaşık 800 dönümlük alanda yetiştirilen bu değerli fasulye için İnegöl Belediyesi, çiftçilerin işini kolaylaştırmak amacıyla bir hasat makinesi satın alarak ücretsiz olarak hizmetlerine sundu. Fasulye hasadına Başkan Alper Taban da katıldı.
İnegöl'ün coğrafi işaretli ürünü Cerrah Kuru Fasulyesi'nin yeni hasat sezonu tüm hızıyla devam ediyor. Yaklaşık 800 dekarlık alanda yetiştirilen bu değerli fasulye, İnegöl Belediyesi ve paydaş kurumların ortak çalışmalarıyla daha da tanınır hale geliyor. Belediyenin sağladığı ücretsiz hasat makinesi, üreticilerin iş yükünü hafifletirken, Cerrah fasulyesinin kalitesi ve lezzeti de artıyor.
İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, Cerrah Mahallesi'nde tarım paydaşları ve mahalle sakinleriyle bir araya gelerek kuru fasulye hasadına katıldı. Belediyenin çiftçilere ücretsiz olarak sunduğu hasat makinesiyle hasat işlemi kolaylaştırıldı. Başkan Taban, tarımın önemini vurgulayarak, bu tür desteklerin üretimi artıracağını belirtti.
‘EL BİRLİĞİ İLE MÜCADELE EDİYORUZ’Başkan Taban, ‘İnegöl’de Cerrah Mahallemizdeyiz. Cerrah Kuru Fasulyesi hasadını gerçekleştirmek için buradayız. İnegöl sanayi değerleriyle, beraberinde turizmiyle, beraberinde tarım değerleriyle daha iyi yerlere gelsin diye el birliği ile mücadele ediyoruz. Ben öncelikle eken, biçen tüm üreticilerimize, emek veren tüm paydaşlarımıza teşekkür ediyorum. Tarımın çok önemli olduğu bir dönemdeyiz. Özellikle bunu pandemiyle beraber hepimiz yaşadık ve hissettik. Bugün cebinizde paranız da olsa, üreten ürününü size satmıyorsa paranın hiçbir hükmü yok. Dolayısıyla kendimiz üretiyor olabilmemiz, kendi kendimize yetebiliyor olmamız çok önemli. Dolayısıyla şehrimizin ne gibi değerleri var dediğimizde de bu kıymetli ovada yetiştirebileceğimiz en güzel ürünleri yetiştirip pazara sunalım istiyoruz.’ açıklamasında bulundu.
CERRAH KURU FASULYESİNİN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Başkan Taban, konuşmasının devamında şu ifadeleri kullandı; ‘Cerrah Kuru Fasulyesi coğrafi işareti olan bir ürünümüz. İnegöl’ümüzün bir değeri. Sağlık açısından da ne kadar faydalı olduğunu biliyoruz. Kalori olarak oldukça düşük, vitamin olarak yüksek değerlere sahip. Sindirim sistemine yardımcı olan bir ürün. A vitamini yüksek, içinde bulunan antioksidanlarla yaşlanmayı yavaşlatan, göz sağlığına fayda sağlayan bir ürün. Bedeni ve zihni yorgunluktan arındıran, bedenin güçlü kalmasını sağlayan bir ürün aynı zamanda. Kalp ritmini ve kan basıncını da düzenleyici bir özelliğe sahip. Fasulye yemeği bilindiği gibi bir gün önceden ıslatılıp o şekilde pişirilir. Cerrah Kuru Fasulyesi ise hemen ocağa konup pişirilebilme özelliğine sahip.’
“Biz bu ürünün geliştirilmesini ve tanıtılmasını arzu ettik. Cerrah Kuru Fasulyesiyle ilgili buradaki yerel derneklerimizle yaptığımız çalışmalar oldu, Kırsal Kalkınma Müdürlüğümüz, Ziraat Odamız ve İlçe Tarım Müdürlüğümüzle çalışmalarımız oldu. Üretim artsın istedik. Burada sağ olsun çiftçilerimizin büyük gayreti oldu. Hepsine çok teşekkür ediyorum. İnegöl’ümüzde kuru fasulye ekilişleri 800 dekara kadar gelmiş ulaşmış durumda.”
“İNEGÖL BELEDİYESİ’NDEN KURU FASULYE ÜRETİMİNE KATKI“İnegöl Belediyesi olarak kuru fasulye üretimine katkı sunmak adına bir hasat makinesi aldık. Çiftçimiz zor olan hasadını kolay kılsın istedik. Bu makineyle fasulye kabuğundan ayrılmış oluyor. Ben hasadın hayırlı olmasını diliyorum. Bereketli hasatlar diliyorum.”