Bursa Büyükşehir Belediyesi, 13-14-15 Eylül tarihlerinde Merinos Parkı'nda gerçekleştireceği 3. Bursa Gastronomi Festivali ile şehrin zengin mutfak kültürünü kutlayacak. Bu yılki festivalde yenilikler arasında 'Bursa Üreten Kadınlar Sokağı' da yer alacak. Bu özel alanda, üretken kadınların coğrafi işaretli ürünleri sergilenecek ve tanıtılacak.
Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından 13-14-15 Eylül tarihlerinde Merinos Parkı’nda düzenlenecek festivalin heyecanı tüm kenti sararken, Gastronomi Tırı'nın 17 ilçeyi gezerek Bursa'nın kendine özgü lezzetlerini tanıtması devam ediyor. Festival hazırlıkları da hızla ilerliyor.
Özellikle üretim ve satış yapma kapasitesine sahip kadın kuruluşlarını desteklemek amacıyla 'Bursa Üreten Kadınlar Sokağı' oluşturulacak. Festival öncesinde, Bursa Büyükşehir Belediyesi ve 41 kadın kuruluşu arasında imzalanan sözleşmeler, bu önemli girişimin resmiyet kazanmasını sağladı.
Merinos Atatürk Kongre Kültür Merkezi'ndeki imza törenine, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey'in eşi Seden Bozbey, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Yıldız, Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Pınar Işıkyıldız, Kültür AŞ Genel Müdürü Yankı İçöz, belediye bürokratları, kadın dernekleri ve kooperatiflerinin üyeleri katıldı.
13-14-15 Eylül tarihlerinde düzenlenecek olan 3. Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali'nde Bursa'nın eşsiz lezzetlerini tanıtmaktan büyük heyecan duyduklarını belirten Seden Bozbey, şehrin sadece köklü tarihi, zengin kültürel mirası, yemyeşil doğası, sanayisi ve tarımı ile değil, aynı zamanda kendine has mutfağı ile de haklı bir üne sahip olduğunu vurguladı. Bu festivalle Bursa'nın gastronomi alanındaki özgünlüğünü ve zenginliğini bir kez daha gözler önüne sereceklerini ifade etti.
‘Damağımdaki Bursa’ temalı bu yılki festivalle, Bursa’nın eşsiz lezzetlerinin, topraktan sofraya kadar olan yolculuğuna da tanıklık edeceklerini söyleyen Bozbey, “Üreten kadınların coğrafi işaretli ürünlerini, unutulmaya yüz tutmuş Bursa mutfağı ürünlerini ve Bursalılık kültürünü sergileyecek olmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Bursa’mızı karış karış dolaşan gastronomi tırımız ile geleneksel lezzetlerimizi hemşerilerimizle buluşturmaya devam ediyoruz. Bu yıl uluslararası düzeyde planlanan 3. Bursa Gastronomi Festivali’nde, yurt dışından ünlü şeflerimiz ve yabancı kardeş şehirlerimiz de yer alacak” dedi.
Üretimde, sosyal yaşamda ve ev içi emekte çok büyük payı olan kadınların desteklenmesini ve güçlenmesini, önemsediklerini belirten Bozbey, “Kadın dernekleri ve kooperatiflerinin ortaya koydukları işleri sonuna kadar destekliyoruz. Bundan sonra da iş hayatında var olmanız, ekonomik özgürlüğünüzü kazanmanız için gerekli olan her türlü desteği vermeye hazırız. Kooperatiflerin, özellikle kadınların üretkenliği ve iş gücüne dâhil olmasında ne kadar değerli olduğunun da bilincindeyiz. Bursa hepimizin. Biz bu kenti, kendi ürettiği kaynaklarla hep beraber yöneteceğiz. 3. Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali’nde, ‘Bursa Üreten Kadınlar Sokağı’nda’ sizlerin emeklerini görmek mutluluk verici olacak. Ürünlerinizi en uygun koşullarda sergileyebilmeniz için gerekli olan her tür desteği sağlayacağız. Bugün bunun sözünü vermek için buradayız. Büyükşehir Belediyesi olarak bu tür oluşumları sonuna kadar destekliyoruz. Festivalimizde, üretim ve satış yapma kapasitesini elde etmiş kadın kuruluşlarını desteklemek amacıyla üretim ve satış izin belgesi olan 41 kadın kuruluşu ile festivale katılım sözleşmesini imzalayacağız. Festivalde, Bursa’mızın yerel ve özel lezzetleri ile ürünlerini yaşatan kadınlar olarak hepinize yürekten teşekkür ediyorum” diye konuştu.