Bursa'da Gastronomi Tırı’nın yeni durağı Karacabey

Bursa’da bu yıl 3’üncü kez gerçekleştirilen Gastronomi Festivali kapsamında 17 ilçeyi gezen Gastronomi Tırı’nın yeni durağı Karacabey ilçesi oldu.

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen ve bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilen Gastronomi Festivali, Karacabey’de de büyük bir heyecanla kutlandı. Tarihi, doğal güzellikleri ve kültürel zenginlikleriyle tanınan Bursa'nın, eşsiz mutfağını tanıtmak amacıyla yola çıkan Gastronomi Tırı, 17 ilçeyi dolaşarak festivali yerel halkla buluşturmayı sürdürüyor.

Karacabey’in meşhur yemekleri yapıldı

Karacabey’de düzenlenen etkinlikte, Başkan Yardımcıları Bora Akın ve A. Celal Gürer, eşleri Elif Akın ve Vildan Gürer ile birlikte ünlü şef Dr. Esad Özat’ın önderliğinde, Karacabey’in meşhur yemekleri olan Karacabey Mantısı ve Soğan Aşı’nın yapımına katkıda bulundular. Bu yöresel lezzetler, hem etkinlik katılımcılarından hem de Karacabey halkından büyük ilgi gördü.

Karacabey Mantısı ve Soğan Aşı için patent işlemleri başladı

Etkinlikte bir diğer önemli konuşma ise Kent Konseyi Üyesi ve Karacabey Dağkadı Üreten Kadınlar Kooperatifi Başkanı Aylin Yıldız’dan geldi. Yıldız, Kent Konseyi ve Ticaret Borsası iş birliğiyle Karacabey Mantısı ve Soğan Aşı’nın patent işlemlerinin başlatıldığını ve bu yemeklerin Karacabey’e marka değer kazandırılacağını duyurdu.

Müzik dinletisi

Bursa’nın zengin mutfak kültürünün tanıtıldığı bu etkinlik, gastronomi severler için unutulmaz anlar sundu. Yemeklerin hazırlanmasının ardından, Şef Dr. Aysel Gürel ve Gastro Müzik Korosu tarafından sunulan müzik dinletisi etkinliğe renk kattı. Geleneksel ve modern melodilerin harmanlandığı performans, katılımcılara keyifli dakikalar yaşatarak etkinliğe etkileyici bir kapanış yaptı.

Karacabey mutfaği geniş kitlelere tanıtılacak

Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı, etkinliğe katkıda bulunan tüm katılımcılara ve organizatörlere teşekkür ederek, “Bu tür etkinliklerin Karacabey’in kültürel ve gastronomik zenginliklerini tanıtma ve yaşatma açısından büyük öneme sahip olduğunu düşünüyoruz. Gelecek yıllarda da benzer organizasyonlarla, Karacabey’in mutfak kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmaya devam edeceğiz” şeklinde konuştu.